Rysáit Pippers Stwffio Tatws Serbaidd Vlada Vladic

Daw'r rysáit hon ar gyfer pupurau tatws wedi'u stwffio gan Serbiaidd o Vlada Vladic , a aned yn Serbia. Er nad yw'r rysáit Serbeg traddodiadol yn cynnwys tiwna, mae Vlada yn ei ychwanegu i ymgorffori protein yn y pryd, gan ei gwneud yn fwy maethlon i'w theulu ifanc. Mae'r dysgl ddi-fwyd hon yn berffaith ar gyfer adegau cyflym fel Adfent a'r Leant Fawr.

Dyma lun fwy o Peppers Serbian Tatws-Stuffed gyda Tuna.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 cwpan olew olewydd
• 1/2 canolig wedi'i dorri'n fân
• winwnsyn
• 2 asennau seleri wedi'u torri'n fân
• 2 moron wedi'u plicio a'u torri'n fawr
• 4 i 5 wedi'i dorri'n fân
• ewin garlleg
• 1 llwy fwrdd o halen môr
• 1/3 llwy de pupur
• 5 tatws wedi eu plicio a'u torri'n gyfrwng
• 1/4 cwpan dŵr neu fwy, yn ôl yr angen
• 2 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
• 6 pupur coch coch canolig (neu gyfuniad o goch a melyn)
• 2 zucchini wedi'i dorri'n gyfrwng neu sboncen melyn (dewisol)
• Mae caniau 2 (5-ons) yn tynnu asun albacore gwyn heb ei haenu mewn dŵr (dewisol)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu olew mewn sgilet fawr a rhowch winwns. Saute am 7-8 munud. Ychwanegu seleri a moron a choginiwch 5 munud ychwanegol. Ychwanegwch garlleg, halen, pupur a thatws. Coginiwch am 10 munud yn fwy, gan ychwanegu dŵr i atal tatws rhag glynu wrth y sosban. Cymysgwch mewn persli.
2. Er bod y llysiau'n coginio yng ngham 1, golchwch y pupur, torri'r topiau a chael gwared ar yr hadau. Tymor ysgafn gyda halen a'i neilltuo tra byddwch chi'n gorffen y llenwad.

1. Ar y pwynt hwn, i'r gymysgedd tatws wedi'i goginio, mae Vlada yn ychwanegu'r topiau pupur wedi'u torri, sboncen sboniog ar gyfer blas ac ychwanegu hufenedd i'r dysgl, a'r tiwna (dŵr a phob) i fwrw'r brotein i fyny. Cymysgwch yn dda.
2. Ffwrn gwres i 350 gradd. Côt yn ysgafn gyda sosban pobi dwfn gyda chwistrellu coginio. Llenwch bopurau gyda stwffio. Gorchuddiwch a pobi 1 awr a 15 munud. Gweini gydag hufen sur a bara ffres.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	480
Cyfanswm Fat	39 g
Braster Dirlawn	6 g
Braster annirlawn	27 g
Cholesterol	21 mg
Sodiwm	1,307 mg
Carbohydradau	20 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	15 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)