Chwilio am y rysáit salad gwyn berffaith? Dyma fy rysáit salad ffa arferol "mynd i". Mae'n ddysgl llysieuol a llysieuol syml ond blasus, y gallwch chi chwipio am unrhyw achlysur. Yn yr haf, hoffwn wneud swp mawr ar benwythnosau i fynd i'r gwaith yn ystod yr wythnos ers iddo gadw a chludo'n dda.
Defnyddiwch unrhyw ffa gwyn yr hoffech chi: byddai cannellini, ffa morlynol neu hyd yn oed ffa neu fenyn menyn yn gweithio'n dda yn y salad ffa hawdd hwn. Yn berffaith ar gyfer picniciau haf a photluciaid llysieuol. Rwy'n hoffi ychwanegu mewn ychydig o fyrddau gwyllt fel spinach neu chard enfys neu kale porffor, ond dim ond ychydig - nid digon i leihau'r blas llysiau ffres. Ac, yn ddiweddar, rydw i wedi bod yn ychwanegu naill ai ychydig o fysgl melys neu rai lemonau wedi'u torri'n fân i fy saladau ffa cartref yn ddiweddar, gan fy mod wedi cael rhywfaint wrth law.
Os ydych chi'n chwilio am salad ffa gwyn gydag ychydig o "oomph" haf i weini mewn potluck neu bicnic ac mae hyn yn eich taro fel rhy gwastad, yr wyf yn awgrymu y salad ffa gwyn hwn gyda rysáit mefus .
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 15 yn un o ffa, gwyn gwyn, wedi'i ddraenio'n dda a'i rinsio
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 winwnsyn coch, wedi'i glustio
- 1/2 cwpan persli ffres wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 tomatos mawr, wedi'u tynnu
- 1/3 cwpan olewydd du wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd o finegr gwin coch
- Sudd lemwn ffres o 1/2 lemon (tua 1 llwy fwrdd)
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, draeniwch a rinsiwch eich ffa gwyn tun.
- Yna, dros wres isel, cyfunwch y ffa wedi'i ddraenio a'i rinsio, garlleg, winwnsyn a phersli mewn olew olewydd. Gwres am ddim ond un funud, neu hyd yn oed yn frawdurus. Nid ydych chi am goginio'r cynhwysion mewn gwirionedd, dim ond cynheswch nhw i ysgafnhau a chyfuno'r blasau.
- Tynnwch o'r gwres a'i roi mewn powlen fawr.
- Ychwanegwch y tomatos, olewydd du, finegr, a sudd lemwn ac yn taflu'n ysgafn i gyfuno'n dda a chôt yr holl gynhwysion. cyfuno â chynhwysion sy'n weddill.
- Gweini eich salad ffa gwyn yn gynnes, fel y mae, neu gallwch chi hefyd oeri cyn ei weini. Rwy'n ei hoffi y ddau ffordd, yn bersonol.
Nodyn rysáit: Os ydych chi'n defnyddio ffa gwyn ffres wedi'i goginio, byddwch am tua tair cwpan a hanner. Hefyd, mewn ryseitiau syml fel hyn, bydd defnyddio cynhwysion ansawdd yn gwneud gwahaniaeth mawr. Felly, defnyddiwch halen môr neu halen kosher a phupur du ffres, yr olew olewydd o ansawdd gorau sydd gennych, a pheidiwch â chael eich temtio i gyfnewid y sudd lemon ffres ar gyfer y math o botel - mae ffres orau yma o bell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 586 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 134 mg |
| Carbohydradau | 100 g |
| Fiber Dietegol | 29 g |
| Protein | 33 g |