Mae salad radish yn ychwanegu cyffredin i blatiau salad cymysg fel y gwelwch chi mewn bwytai Almaeneg.
Trowch ychydig ar eich plât a gweld a ydych chi'n ei fwynhau fel cyfeiliant i'ch Schnitzel neu hamburger nesaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 Daikon mawr
- radish (neu nifer o radisau gwyn llai)
- 1/2 llwy de o halen (neu i flasu)
- Cwpan 1 / 2-3 / 4/150 ml. hufen sur (neu crème fraiche)
- 1-2 llwy fwrdd o finegr
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd llond llaw (wedi'i baratoi)
- Pupur newydd (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Peelwch a chroeswch y radish (es). Rhowch y radish wedi'i gratio mewn cribr, chwistrellu halen ac aros 10 munud. Gwasgwch gormod o ddŵr.
- Cymysgwch yr hufen, y finegr, y siwgr, siwgr a phupur mewn powlen fawr. Ychwanegwch y radish wedi'i gratio a'i droi i gôt.
- Gadewch i'r salad eistedd (oeri neu oeri) am o leiaf 15 munud. Mae 1 - 2 awr yn well cyn ei weini.
Gall y salad hefyd gael ei jazzio gyda phupur ciwbig, clychau, moron wedi'u gratio neu giwcymbr wedi'u sleisio.
Mae'n blasu hyd yn oed yn well ar ôl marinating dros nos.
Wrth weini, gadewch i'r salad ddraenio ychydig cyn y plating.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 106 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiwm | 332 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |