Mae rysáit hufen Chantilly yn hanfodol i bob cegin Ffrengig. Mae'r hufen chwipio gyfoethog hon sydd wedi'i rannu â darn fanila yn addurniad clasurol i grosen Ffrengig, gacennau cacennau (cacennau sbwng) a thartiau.
Yn ei hanfod, mae popeth yn hufen chwipio melys gyda fanila wedi'i ychwanegu (mae rhai ryseitiau'n defnyddio gwirodydd yn lle fanila - gweler yr amrywiadau isod). Mae'n anodd i wneud os ydych chi'n gwybod sut.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan hufen trwm (30 y cant o fraster llaeth)
- 2 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 1 llwy de darn o fanila o ansawdd da
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu mawr, guro'r hufen trwm, siwgr a darn fanila gyda'i gilydd ar gyflymder uchel hyd nes y bydd y copa'n feddal.
- Defnyddiwch fel cyfarwyddiadau eich rysáit. Gosodwch unrhyw hufen Chantilly nas defnyddiwyd.
Amrywiadau
Os ydych chi'n hoffi hufen chwipio wedi'i flasu, dyma'r amser i dynnu allan yr holl wirodyn ffansi a gawsoch ar gyfer y Nadolig. Mae rhai rhai poblogaidd i gyfuno ag hufen chwipio yn cynnwys amaretto, cassis, brandi, Curacao, Grand Marnier, hufen Gwyddelig, swn, a mwy.
Gadewch i'ch creadigrwydd fod yn eich canllaw.
Os ydych chi'n teetotaler, rhowch gynnig ar un o'r nifer o suropau cordial Eidalaidd a ddefnyddir mewn diodydd coffi. Mae'r brandiau poblogaidd yn cynnwys Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana, a Monin.
Un gair o rybudd yw dechrau'n araf, efallai 1 llwy fwrdd o naill ai gwirod neu surop anad alcoholig ar y tro nes i chi gyrraedd y blas a ddymunir.
Rydych chi hefyd yn Hoff
- Rysáit Pwdin Hufen Ewinog : Mae'r pwdin hufenog hwn yn cynnwys tidbits pîn-afal, marshmallows, ceirios, a hufen chwipio, gyda almonau wedi'u tostio â'i gilydd.
- Sut i Wneud Hufen Chwip Sefydlog : Gallwch chi wneud yr hufen chwipio hwn ddydd o flaen oherwydd ei fod wedi'i wneud â gelatin heb ei wahanu ychydig a bydd yn cadw ei siâp ac nid yn dechrau gwahanu neu wyllu.
- Crwst Mille-Feuille Eidalaidd gyda Rysáit Llenwi Hufen Zabaglione : Crwst pwmp ysgafn, ffosiog gyda hufen zabaglione cyfoethog, mascarpone, hufen chwipio, neu hufen siocled, neu gyfuniad. Mae Zabaglione wedi'i wneud gyda melynau wy a gwin Marsala, wedi'i gymysgu â hufen chwipio, ar gyfer llenwi biliog, pydredd.
- Ryseit Roulade Hufen Mafon Hwngari : Mae'r gofrestr hufen chwipio mafon hwn, a elwir hefyd yn roulade neu gofrestr Swistir o gacen sbwng wedi'i lenwi â llenwi llestri tun, hufen chwipio, caws hufen a mafon ffres.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 864 |
Cyfanswm Fat | 86 g |
Braster Dirlawn | 55 g |
Braster annirlawn | 22 g |
Cholesterol | 269 mg |
Sodiwm | 65 mg |
Carbohydradau | 19 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 7 g |