Mae pawb yn caru eidaleg llawn llwyth llawn llawn o fwydydd Eidalaidd, cawsiau hallt, llysiau ffres a dresiniadau blasus - felly peidiwch â cheisio gwneud un eich hun i wneud eich trefn amser cinio yn fwy cyffrous!
Awgrymiadau:
- Yn dibynnu ar ba mor hapus ydych chi, gall y rhyngosod blasus trwchus hwn fwydo hyd at 2 neu 4 o bobl.
- Wrth i'r brechdan hwn eistedd, mae'r blasau'n dechrau meldio ac yn ei gwneud yn fwy blasus dros amser. Os ydych chi'n aros i'w fwyta, gwnewch yn siŵr ei lapio'n dynn mewn papur cigydd neu gig fel bod y cynhwysion yn aros mewn tac ac nid yw'r brechdan yn cael ei soggy.
- Peidiwch â chael yr union gynhwysion hyn wrth law? Dim pryderon! Bydd unrhyw amrywiad o gynhwysion Eidaleg yn ei wneud. Arbrofi gyda chymysgedd o wahanol gigoedd cinio i weld yr hyn yr hoffech chi orau. Ceisiwch ddefnyddio llysiau a chawsiau gwahanol fel pickle-y giardiniera braf gyda mozzarella ffres neu bupur coch wedi'i rostio gyda chaws asiago.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 is-gofrestr Eidaleg fawr
- 1 llwy fwrdd o vinaigrette Eidaleg
- 1/2 llwy fwrdd finegr balsamig
- Caws provolone 1/4 lb (wedi'i sleisio)
- 1/3 lb ham rosemari
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb soppressata poeth
- 3 tomatos Campari ffres (wedi'u torri'n drwchus)
- 1/4 winwnsyn bach (wedi'i sleisio)
- 2 llond llaw o letys (hoffwn arugula am ei brathiad pwmp)
- 2 llwy fwrdd o pupur banana wedi'u torri
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Defnyddiwch gyllell fraint i dorri is-gofrestr yr Eidal yn ei hanner.
- Rhowch yr is-gofrestr yng nghanol dalen o bapur cwyr neu gigydd a thywalltwch y tu mewn i'r bara gyda vinaigrette Eidalaidd a finegr balsamig.
- Nesaf, ychwanegwch y provolone, ham, mortadella, Soppressata, tomatos, winwns, letys, pupur banana a halen a phupur.
- Rhowch y rhyngosod yn dynn yn y papur cigydd a chwistrellwch y brechdan i mewn i 4 chwarter. Bwyta nawr neu lapio'n dynn mewn mwy o bapur cigydd nes ei fod yn barod i'w fwyta.