Siocled a Chacennau, o ddifrif, pa mor dda y mae'r sain honno? Mae'r ddau yn gêm yn y nefoedd a hyd yn oed yn fwy nefol pan fyddant yn cyfuno yn hawdd i wneud Chocolate Gateau Ffrangeg (gateau yw'r gair Ffrangeg am gacen).
Mae'r rysáit gateau siocled hwn, a elwir hefyd yn gateau au chocolat, yn gwneud pwdin cyfoethog, cyfoethog. Ceisiwch ei lapio gyda gwahanol ffrwythau neu beth am coulis gwin llus , caramel wedi'i sychu, neu fafon ffres am driniaeth blasus ac yn rhyfeddol hawdd. Mae hufen wedi'i chwipio yn gynhwysyn arall y gallech fod am ei wahodd i'r parti hwn, bydd yn tynnu'r cacen yn fwy hyfryd.
Mae'r amrywiadau ar y gacen hon yn ddiddiwedd ond yn gyntaf, gwnewch y gacen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o siocled lled-melys (wedi'u torri)
- ¾ cwpan menyn
- 1/3 cwpan powdwr coco
- ½ llwy de o bowdwr ysbwriel ar unwaith
- 5 wy
- 1 cwpan minws 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
Sut i'w Gwneud
Sut i wneud gateau au chocolat:
Cynhesu'r popty i 350F.
Menyn ysgafn mewn padell gwanwyn 9 modfedd a'i neilltuo.
Mewn sosban cyfrwng, toddwch y siocled a'r menyn dros y gwres isaf, peidiwch â rhuthro'r broses hon, bydd toddi'r cylchdroi'n rhy gyflym yn achosi "sioc" i mewn i lwmp caled. Cymysgwch yn y powdr coco a phowdrau espresso nes eu bod yn llyfn ac wedi'u neilltuo am ychydig funudau i oeri.
Er bod y siocled yn oeri, gwisgwch yr wyau, siwgr a blawd ynghyd nes eu bod yn cael eu cyfuno'n llwyr ac yn ewynog.
Plygwch y gymysgedd wy yn y siocled nes bod y lliw yn unffurf ac yn arllwys y batter i mewn i'r badell barod. Gosodwch i mewn i ganol y ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am 45 munud neu hyd nes y bydd y toothpick yn tynnu crwban gwlyb pan gaiff ei fewnosod ger canol y torte. Os yw'r dewis yn gludiog, yna coginio ychydig yn hirach.
Gadewch i'r cacen oeri yn y sosban ar rac am 15 munud. Rhedwch gyllell neu sbatwla wedi'i wrthdroi ar hyd ymylon y porth ac yn rhyddhau ochrau'r sosban. Cadwch oeri am 5 munud a thynnwch ochr y badell. Gwrthodwch y gacen ar fflat cacennau bert ac oeri yn gyfan gwbl cyn ei weini'n addurno ag y dymunwch.
Dewisiadau eraill ar gyfer Gate Gate Chocolate:
Fel y crybwyllwyd uchod, mae'r pyllau siocled yn gweithio'n dda iawn gyda ffrwythau, yn enwedig aeron y rhan fwyaf o ddisgrifiadau naill ai'n cael eu defnyddio'n ffres neu'n cael eu gwneud yn coulis ffrwythau.
Amrywiwch y siocled rydych chi'n ei ddefnyddio o lled-melys i dywyll, ond cofiwch nad yw plant yn gyffredinol yn hoffi blas chwerw o siocled tywyll.
Ychwanegwch dash fach o'ch hoff liw i'r batri cacen i ddod â theimlad cynyddol i'r cacen, wrth gwrs, mae hyn ar gyfer oedolion yn unig.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 412 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiwm | 224 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 7 g |