Mae'r cawl cyfoethog a blasus hon yn berffaith ar gyfer unrhyw fwrdd gwyliau. Mae'r fersiwn hawdd hon yn sglefrio cacennau coginio anhygoel ac amserus a phwmpenni ffres puro. Fel y bydd y rhan fwyaf o gogyddion yn dweud wrthych, bydd pwmpen tun pur, yn well gennych nag y bydd y parc pwmpen ffres hwnnw yn eich dewis chi. Cadwch hynny ar gyfer y porth blaen!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o fenyn
- 1/2 winwnsyn melyn (wedi'i sleisio'n denau)
- 1/2 cwpan o foron (wedi'i glicio, wedi'i sleisio'n denau)
- 1 seleri asen (wedi'i dorri a'i dorri)
- 2 cwpan o bwmpen pur tun (nid llenwi pincen pwmpen)
- 3 cwpan o broth cyw iâr
- Pupur gwyn dash, i flasu
- 1/4 llwy de o sinsir ar y ddaear
- 1 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan hufen neu hanner-a-hanner
- Dewisol: hadau pwmpen wedi'u silio (ar gyfer addurno)
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban 4-qt, sawwch y winwnsyn mewn menyn nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch yr holl gynhwysion eraill, heblaw'r hufen. Dewch i fwydo a choginio, gan droi weithiau, nes bod y llysiau'n feddal iawn.
2. Rhowch mewn cymysgydd a phiwri yn ofalus nes bod yn hollol esmwyth. Arllwyswch yn ôl i'r sosban ac ychwanegwch yr hufen. Dewch yn ôl i frechwr mân, diffodd gwres, ac addasu'r sesiynau tymhorau os oes angen.
3. Gweini mewn powlenni cynnes, ac addurno â hadau pwmpen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 211 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodiwm | 389 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |