Chwilio am ginio cyflym a hawdd? Mae cawsog, tangy, ac ohonyn nhw'n boddhaol, mae'r rhain yn Cinio Cyw Iâr y Barbeciw yn taro'r holl nodiadau cywir ac maent yn berffaith ar gyfer cinio penwythnos neu ginio wythnos nos gyflym. Maent yn siŵr eich bod yn fodlon gwesteion y tu allan i'r dref neu'ch rhai bach.
Gallwch goginio'ch fron cyw iâr eich hun gan ddefnyddio'r marinâd blasus islaw, neu dim ond defnyddio brefftau cyw iâr wedi'u coginio wedi'u coginio neu gyw iâr rotisserie ar ôl. Ni allai fod yn haws.
Gallwch hefyd wneud y quesadillas hyn yn agored i'r pizzas bach yn wynebu! Mae'n blasu mor debyg i pizza cyw iâr barbeciw clasurol California Pizza Kitchen. Felly, os ydych chi'n gefnogwr ohonyn nhw, rydym yn siŵr eich bod yn mwynhau ein fersiwn hefyd.
Rydym wrth ein bodd yn rhoi saws barbeciw ychwanegol iddynt ac ychydig o hufen sur. Nid yw Salsa yn mynd yn dda gyda'r quesadillas hyn, felly maent ychydig yn ddi-fras. Rydym yn addo'r blas newydd ac unigryw sy'n werth chweil!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 fraster cyw iâr cyfan (neu tua 1 1/2 cwpan o gyw iâr rotisserie wedi'i dorri'n ôl)
- 1 calch (wedi'i suddio)
- 1 llwy de
- halen wedi'i halogi
- 1 llwy de pupur
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 8 tortillas blawd (fajita-sized)
- 1 1/2 cwpan o gaws arddull Mecsicanaidd (wedi'i dorri'n ôl)
- 1 winwnsyn coch bach (wedi'i sleisio'n denau)
- Cwpan 1/4 i 1/2
- saws barbeciw (eich dewis chi, a mwy am wasanaethu)
- Garnish: dail cilantro
- 2 llwy fwrdd hufen sur (ar gyfer gwasanaethu)
Sut i'w Gwneud
- Rhannwch bob fron cyw iâr fel bod gennych bedair hanner. Rhowch y bronnau cyw iâr mewn powlen fawr.
- Chwisgwch y sudd calch ynghyd, halen wedi'i halogi, pupur, ac olew olewydd. Arllwyswch dros y cyw iâr. Gorchuddiwch y cyw iâr a gadewch y marinade am o leiaf 20 munud neu hyd at 2 awr yn yr oergell. Bydd unrhyw un hirach yn achosi'r sudd calch i "goginio" y cyw iâr (hy ceviche ) felly peidiwch â gadael iddo farw am gyfnod rhy hir!
- Gwreshewch eich gril neu'ch bwrdd gril i wres canolig-uchel, fel y cewch farciau gril neis. Grillwch y cyw iâr am tua 5 munud ar bob ochr neu nes ei goginio. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi orffwys am tua 5 munud. Yna trowch i mewn i stribedi cul .
- Tosswch y stribedi gyda'r saws barbeciw mewn powlen o faint canolig.
- Cynhesu sgilet haearn bwrw neu grid i wres canolig isel. Gall Quesadillas losgi'n hawdd, felly monitro'r tymheredd yn agos. Rhowch tortilla ar y sosban, gyda thua 1/4 o'r caws, rhywfaint o'r winwnsyn coch a thua 1/4 o'r cyw iâr. Rhowch tortilla arall ar ben. Gorchuddiwch gyda chaead i helpu i ganiatau'r caws.
- Troi'r quesadilla a gorffen coginio am funud neu ddau ar yr ochr arall. Ailadroddwch gyda gweddill y quesadillas. Gallwch eu cadw'n gynnes mewn ffwrn 200 F tra'ch bod chi'n coginio gweddill y quesadillas.
- Torrwch bob quesadilla i mewn i chwarteri. Addurnwch gyda dail cilantro, mwy o saws barbeciw, ac hufen sur, a mwynhewch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 3083 |
| Cyfanswm Fat | 102 g |
| Braster Dirlawn | 39 g |
| Braster annirlawn | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodiwm | 7,228 mg |
| Carbohydradau | 421 g |
| Fiber Dietegol | 30 g |
| Protein | 112 g |