Mae merwyr yn bwyta tomatos gwyrdd wedi'u ffrio, ac maent yn bwyta tomatos coch wedi'u ffrio hefyd. Os nad ydych wedi rhoi cynnig arnyn nhw, rydych chi am driniaeth!
Yn Brodorol i Fecsico a Chanol America, nid yw'n glir sut y daeth tomatos i'r Unol Daleithiau. Tyfodd Thomas Jefferson nhw yn y 1780au a chredydwyd un o'i gymdogion gyda'r cyflwyniad, ond cofnododd Harriott Pinckney Horry rysáit "I Gadw Tomatos ar gyfer Defnydd y Gaeaf" ym 1770.
Mae chwedl werin eu bod yn cael eu cyflwyno gan gaethweision Affricanaidd a ddaeth i Ogledd America trwy'r Caribî, ac mae rhai haneswyr o'r farn bod y Portiwgaleg wedi cyflwyno tomatos i Arfordir Gorllewin Affrica.
Mae yna lawer o ffyrdd o gotio a ffrio eich tomatos, yn greadigol; defnyddio briwsion bara , briwsion cywiro, corn corn, neu flawd. Mae rhai pobl yn eu daflu mewn wyau wedi'u curo cyn carthu, tra bod rhai yn unig yn carthu, yna ffrio. Halen a phupur nhw yn gyntaf, a defnyddiwch ychydig o saim cig moch i gael blas os oes gennych chi.
Dewis a Storio Tomatos Ysgafn
Fel arfer, y tomatos sy'n cael eu tyfu yn y cartref yw'r gorau, ond os oes rhaid i chi eu prynu, edrychwch am rai cadarn a thalu sylw i'r arogl. Mae mannau gwyn yn golygu eu bod wedi cael eu gorfodi i aeddfedu â nwy. Os oes gennych ddigonedd o domatos ffres da, eu rhewi'n gyfan gwbl. Golchwch, sych, a'u rhoi mewn bagiau rhewgell. Byddant yn cadw eu blas, ac unwaith y byddant yn cael eu danno, bydd y grych yn llithro'n hawdd.
Defnyddiwch nhw mewn unrhyw ryseitiau sy'n galw am tomatos ffres heblaw saladau.