Mae Salad 24 awr yn salad ffrwythau hufennog wedi'i wneud gyda chustard wedi'i goginio a'i ffrwythau tun, yna wedi'i oeri dros nos. Mae'n ddigon melys i fod yn bwdin ac yn ychwanegu blasus hyfryd i'ch bwrdd gwyliau. Rwy'n hoffi ei wasanaethu yn Diolchgarwch, y Nadolig a'r Pasg. Mae hefyd yn flasus ar gyfer Diwrnod y Mam, Diwrnod y Tad, neu unrhyw barti gwyliau haf.
Gellir gwneud y salad blasus hwn gyda llawer o fathau eraill o ffrwythau. Rwy'n hoffi ychwanegu rhai cantaloupe ciwbig neu fefus wedi'u sleisio hefyd os ydynt ar gael.
Mae'r rysáit yn hawdd i'w wneud cyhyd â'ch bod yn dilyn ychydig o reolau. Yn gyntaf, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio'r cymysgedd custard wy yn ddigon hir. Rydw i wedi bod yn anymarferol amser neu ddau, ac roedd y salad yn rhy denau. Rhaid i'r cwstard fod yn drwchus. Bydd yn trwchu mwy pan fydd yn oer, ond bydd ychwanegu'r ffrwythau'n ei gwneud yn deneuach. Yn ail, gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio pîn-afal tun ac orennau mandarin tun yn unig. Mae orennau navel yn rhy chwerw ac yn rhy anodd ar gyfer y rysáit hwn. Orennau tendr a mandarin melys yw'r ffrwythau i'w defnyddio.
Rwy'n hoffi rhoi'r salad hwn i mewn i bowlen sy'n gweini gwydr oherwydd bod lliwiau'r cwstard a'r ffrwythau mor eithaf. Cadwch ei oeri tan ychydig cyn ei weini, a gwnewch yn siŵr eich bod yn rheweiddio unrhyw orffwys yn brydlon.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (20 uns) bineglod wedi'i falu
- Mae 2 (15 ons) yn canu orennau mandarin
- 3 wy
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 3/4 siwgr cwpan
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 cwpan marshmallows bach
- 2 bananas, wedi'u plicio a'u sleisio
- Cwpan 3/4 hufen trwm, wedi'i chwipio
Sut i'w Gwneud
- Draenwch y sudd o'r ffrwythau tun a gosodwch y ffrwythau ar wahân. Arllwyswch y sudd i mewn i gwpan mesur gwydr. Ychwanegwch ddigon o ddŵr i'r sudd cyfun, os oes angen, i fesur cwpanau 1-1 / 2.
- Cyfunwch wyau, blawd, siwgr a chwpanau 1-1 / 2 sudd mewn sosban trwm a churo'n dda iawn gyda gwisg wifren. Rydych chi am guro digon bod y gymysgedd yn ewynog.
- Coginiwch y cwstard dros wres canolig, a'i droi'n gyson â gwisg wifren, nes ei fod yn drwchus ac yn berwi. Rydych chi eisiau sicrhau bod y cymysgedd yn ddigon trwchus felly bydd y salad yn drwchus.
- Yna tynnwch y sosban o'r gwres, trowch y sudd lemwn gyda gwifren chwistrellu, gorchuddiwch, a chillwch y cwstard yn yr oergell tan oer, tua 4 i 5 awr.
- Pan fydd y cwstard yn oer, plygu yn y ffrwythau wedi'u draenio'n dda, y marshmallows, a'r bananas wedi'u sleisio. Yna, plygu'n hufen mewn hufen chwipio. Arllwyswch y salad i mewn i fowlen a gorchudd. Ewch 24 awr cyn gweini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 295 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 83 mg |
Sodiwm | 175 mg |
Carbohydradau | 51 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 5 g |