Salad Llysieuol Lentil a Freekeh

Rysáit salad Lentil a freekeh gyda chaws geet feta, tomatos a pysgodyn siwgr. Mae frechwr iach yn ymuno â llysiau ffres. Mae cyfuno lentil a freekeh gyda'i gilydd yn gwneud llawer o synnwyr: mae'r rhostyll yn darparu digon o brotein, yn berffaith i lysieuwyr, tra bod y freekeh yn ychwanegu hwb anferth o ffibr, sydd ei angen arnom i gyd! Mae ychwanegu caws feta, olewydd du a rhai tomatos wedi'u torri mewn vinaigrette gwin coch yn gwneud y salad llusil a rhydd-saeth hon yn gyffrous iawn sy'n atgoffa am fwydydd y Canoldir neu salad Groeg.

Yn newydd i goginio gyda freekeh, neu a wnaethoch chi droi allan rywsut yn y fan hon a does dim syniad beth yw freekeh mewn gwirionedd? Mae Freekeh yn grawn hynafol sydd unwaith eto yn dod yn boblogaidd ymhlith cogyddion sy'n ymwybodol o iechyd. Dyma beth sydd angen i chi wybod am freekeh , gan gynnwys diffiniad, gwybodaeth am faeth a sut i'w goginio.

Rysáit a llun trwy garedigrwydd Freekeh Foods

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Arllwyswch y dŵr a'r rhad ac am ddim mewn sosban a'u dwyn i ferwi am 1 funud. Lleihau gwres i isel. Gorchuddiwch a fudferwch am tua 25 munud nes bod y freekeh yn dendr. Ar ôl ei goginio, tynnwch o'r gwres a'i oeri mewn oergell.

Pan fydd y gogydd yn oer, yn taflu powlen fawr gyda'r holl gynhwysion ac eithrio'r caws. Cychwynnwch yn ysgafn felly nid yw'n dod yn flinus. Ychwanegwch ddigon o pupur wedi'u cracio ffres. Dechreuwch mewn caws.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 354
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 25 mg
Sodiwm 348 mg
Carbohydradau 51 g
Fiber Dietegol 12 g
Protein 21 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)