Mae'r salad tatws yma wedi'i wneud gyda datws coch a mayonnaise blasus a gwisgo hufen sur. Mae winwnsyn a seleri coch a gwyrdd yn ychwanegu crwn i'r salad clasurol hwn, ac mae wyau wedi'u berwi'n galed yn ychwanegu rhywfaint o brotein a blas ychwanegol.
Mae tatws coch â starts yn dal yn dda ar gyfer saladau, ond gellir defnyddio tatws newydd, tatws newydd, neu datws isel sych "staen" hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tatws croen 1 1/2 punt, wedi'u prysggo
- 2 wyau mawr
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- 1/4 cwpanyn winwnsyn coch wedi'i dorri
- 1/4 cwpanyn winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri (sbarion)
- 2/3 i 3/4 cwpan mayonnaise
- 1 llwy fwrdd o finegr gwyn
- 1 llwy fwrdd hufen sur, dewisol
- 1/4 llwy de halen
- 1/8 llwy de o pupur du newydd
Sut i'w Gwneud
Peelwch y tatws neu eu gadael heb eu darlledu. Torrwch unrhyw rannau neu lygaid sydd wedi'u torri neu eu difrodi.
Torrwch y tatws yn ddarnau maint brath ac yn rhoi sosban cyfrwng. Gorchuddiwch y tatws gyda dwr a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres i ganolig isel a berwi am tua 10 munud, neu nes bod tatws yn dendr yn unig. Draeniwch a gadewch i chi sefyll gyda'r gorchudd addas i oeri.
Yn y cyfamser, rhowch yr wyau mewn sosban a'i orchuddio â dŵr.
Dewch â'r wyau i ferwi llawn dros wres canolig-uchel. Gorchuddiwch y sosban, tynnwch yr wyau o'r gwres, a gadewch iddyn nhw sefyll am tua 15 i 17 munud (llai os ydych chi'n hoffi melynod môr). Peidiwch â dileu'r clawr.
Draeniwch yr wyau a rhedeg dŵr oer drostynt. Pan fyddant yn ddigon oer i ddal cysgod, eu torri nhw.
Rhowch y tatws wedi'u hoeri mewn powlen fawr gyda'r wyau wedi'u torri, seleri, winwns coch a gwyrdd. Gorchuddiwch ac oergell nes ei fod yn oer.
Cyfunwch y mayonnaise, finegr gwyn, hufen sur, halen a phupur. Troi'r cymysgedd mayonnaise yn ysgafn i'r gymysgedd tatws nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Yn gwasanaethu 4.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Salad Tatws Coch gydag Hufen Sur a Dill
Salad Tatws Picnic Gyda Gwisgo Mwstard a Mayonnaise
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 495 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodiwm | 361 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 12 g |