Mae'r rysáit hon ar gyfer Salad Tatws wedi'i Roasted a Green Bean yn flasus. Mae tatws aur Yukon, yn gyntaf oll, yn grochenwaith ac yn gyfoethog, yn enwedig pan maent wedi'u rhostio, ac rwyf bellach yn meddwl eu bod yn ddewis gwell ar gyfer saladau tatws wedi'u rhost na thatws russet. Mae'r ffa gwyrdd yn dendr ac yn blasus iawn wrth eu coginio fel hyn, ac mae'r gwisgo'n gyfoethog â mwstard a lemwn. Gallech ychwanegu mwy o lysiau iddo os hoffech chi, ond rwy'n credu ei fod yn berffaith fel hyn, ar ei ben ei hun. Nid oes angen perlysiau ar y rysáit mewn gwirionedd, ond ychwanegwch basil neu deim wedi'i dorri'n ffres pan fyddwch chi'n plygu yn y caws ar gyfer taro arall o flas.
Gallwch chi ychwanegu cyw iâr wedi'i chopi wedi'u torri'n fân neu ham i'r salad hwn i'w droi i mewn i brif ddysgl, neu ei fwyta fel entri llysieuol. Neu ei weini fel dysgl ochr i unrhyw gig wedi'i rostio neu wedi'i grilio. Mae hefyd yn berffaith ar bicnic. Byddai'n wych gyda cig saeth yn y gaeaf. Neu dim ond gwneud swp a'i gadw yn yr oergell a gadael i'r teulu ei fwyta nes ei fod wedi mynd (ni fydd hyn yn cymryd hir!).
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 punt Tatws Aur Yukon, ciwbig
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 5 ewin garlleg, wedi'i sleisio
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 bunt o ffa gwyrdd, wedi'i dorri i mewn i ddarnau 2 "
- 1 mayonnaise cwpan
- 1/2 cwpan iogwrt plaen
- 1/3 mwstard mêl cwpan
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
- Cwpan 1-1 / 2 Havarti ciwbiedig neu gaws Gouda
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 400 ° F. Mewn padell rostio mawr, cyfuno tatws, winwnsyn, a garlleg. Cwchwch gydag olew olewydd a chwythwch i gôt.
Lledaenwch y llysiau mewn haen hyd yn oed. Rostiwch am 40 munud, yna trowch y llysiau â sbatwla mawr yn ofalus. Dychwelwch y sosban rostio i'r ffwrn.
Rostio am 15 munud arall, yna brig gyda'r ffa gwyrdd.
Rostio am 15 i 20 munud arall neu hyd nes bod tatws yn dendr pan fyddwch yn cael eu tynnu â fforc a ffa gwyrdd yn dendr.
Er bod y llysiau'n rhostio, mewn powlen fawr yn cyfuno mayonnaise, iogwrt, mwstard mêl, a sudd lemwn ac yn cymysgu â gwifren gwisgo nes bod yn llyfn.
Pan fydd y llysiau'n cael eu gwneud, ychwanegwch at y gymysgedd mayonnaise mewn cypiau a'u troi'n ysgafn i gôt. Ewch yn y caws nes bod popeth wedi'i orchuddio.
Gorchuddiwch ac oergell am 2 i 3 awr i gymysgu blasau cyn eu gwasanaethu. Storwch mewn oergell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 696 |
| Cyfanswm Fat | 34 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiwm | 354 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 12 g |
| Protein | 17 g |