Mae Tomato Brie Basil Sandwich yn rysáit rhyngosod rhyfeddol gan ddefnyddio tomatos haf ffres, dail basil, bara ciabatta tost, a chaws bri wedi'i doddi. Yum.
Gallwch chi wasanaethu'r frechdan hwn heb ei wresogi. Dim ond ei ymgynnull a'i gloddio, ond yn yr achos hwnnw, byddwn yn defnyddio olew olewydd yn lle'r menyn am flas mwy pur.
Rhaid gwneud y frechdan gyda'r tomatos gorau, gan mai dim ond pum cynhwysyn yn y rysáit. Cael y Brie gorau y gallwch ei fforddio, a thomatos sy'n iawn allan o'r ardd. Eu prynu o Farchnad Ffermwr neu o archfarchnad dda. Peidiwch byth â gwneud y brechdan hon gyda'r tomatos a gewch yn y gaeaf; byddant yn rhy wlân ac ni fyddant yn sudd a blasus.
Fe allech chi roi sbigoglys, arugula, neu letys menyn ar gyfer y basil yn gadael os hoffech chi, ond mae'r basil mewn gwirionedd yn ychwanegu blas blasus hyfryd. Byddai gwenyn dŵr hefyd yn dda yn y brechdan hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bara ciabatta taff, wedi'i sleisio'n hyd at ei gilydd
- 3 llwy fwrdd o fenyn meddal
- 8 ons o sleisen caws Brie
- 6 tomatos coch, wedi'u torri i mewn i 1/3 "sleisen
- 20 dail basil ffres
Sut i'w Gwneud
- Lledaenwch y menyn yn gyfartal ar ochr chwalu bara ciabatta, neu sychu'r un faint o olew olewydd os nad ydych chi'n mynd i dostio'r brechdan.
- Tostwch y haenau bara mewn ffwrn tostiwr neu eu coginio mewn ffwrn 375 ° F am 7-11 munud neu nes bod y menyn yn toddi ac yn dechrau clymu.
- Trefnwch y sleisys caws Brie ar hanner uchaf bara ciabatta; tostiwch eto nes bydd y Brie yn toddi, neu yn pobi am 4-6 munud arall.
- Gwnewch frechdanau gyda'r dail basil, taflenni tomato, a'r bara tost. Rhowch y frechdan gyda'i gilydd, yna ei dorri i mewn i rannau 3. Ewch i lawr yn ysgafn gyda'ch llaw a gwasanaethu ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 166 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiwm | 83 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 12 g |