Ydy hi'n noson taco? Gwnewch hi'n arbennig o arbennig gyda'r porc wedi'i dorri ar gyfer y rysáit burritos a wneir gyda ysgwydd porc heb ei anhwyldio neu gorsen Boston, tymheru a garlleg. Gweinwch y porc hwn gyda tortillas blawd, reis, ffa ffres a tomatos. Mae lên porc yn gweithio yn y rysáit hwn hefyd, ond bydd y porc wedi'i dorri'n ychydig yn fwy craffach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rost porc (ysgwydd porc neu gig, tua 4 punt)
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de pupur
- 2 ewinedd canolig garlleg (clustog)
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 4 i 6 tortillas blawd
- Dewisol: caws Monterey Jack wedi'i dorri'n ôl
- Garnish: tomato wedi'i hadau wedi'i dorri
- Garnis: nionyn wedi'i chwyddo
- Addurnwch: letys wedi'i dorri'n fân
- Garnish: hufen sur
- Garnish: guacamole
- Addurnwch: caws wedi'i dorri wedi'i dorri
- Garnis: olifys iach wedi'u sleisio
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y rhost porc mewn crockpot wedi'i chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen. Chwistrellwch â halen, pupur, yna ychwanegwch y garlleg a'r dw r.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 9 i 11 awr, neu nes bod rhost porc yn dendr iawn. Codwch borc allan o'r popty araf gyda llwy slotiedig.
- Gwisgwch a gweini gyda tortillas blawd cynhesu, gyda seigiau o gaws wedi'u torri'n fân a'ch dewis o gynhwysion topa yn y bwrdd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1601 |
| Cyfanswm Fat | 66 g |
| Braster Dirlawn | 24 g |
| Braster annirlawn | 25 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodiwm | 2,301 mg |
| Carbohydradau | 142 g |
| Fiber Dietegol | 10 g |
| Protein | 102 g |