Saws barbeciw llugaeron yw'r cyfuniad perffaith o dart a melys. Mae'r saws hwn yn berffaith ar gyfer y gril a dofednod a phorc ysmygu. Os ydych chi'n grilio twrci, ystyriwch ddefnyddio'r saws hwn i fanteisio ar y twrci ei hun, neu wasanaethu ar yr ochr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan / 120 ml
- saws llugaeron (neu jeli llugaeron)
- 1/2 cwpan / 120 ml o fysc
- 1/2 cwpan / 120 ml o finegr seidr afal
- 1/4 cwpan / 60 ml o sudd oren
- Cwpan 1/4 / 60 ml o siwgr brown
- 1/4 cwpan / 60 ml o ddŵr
- 1 llwy fwrdd / 15 ml o saws Swydd Gaerwrangon
- 2 llwy de / 10 mL Mwstard Dijon
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1/2 llwy de / 2.5 saws poeth (defnyddiwch fwy neu lai i weddu)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn sosban fawr dros wres isel.
- Mowliwch ar isel am 15-20 munud, neu nes ei fod ychydig yn fwy trwchus. Ewch yn aml a gwyliwch am losgi.
- Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i'r saws oeri yn llwyr cyn ei ddefnyddio. Storiwch y saws mewn cynhwysydd cylchdro yn yr oergell am 1 wythnos ar ôl ei baratoi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 43 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiwm | 195 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 3 g |