Mae'r rhain yn lasagna yn cael eu newid yn gyflym o newid, a bydd eich teulu'n eu caru. Yn hytrach na haenau, mae'r nwdls lasagna wedi'u coginio wedi'u lapio o gwmpas sbigoglys a llenwi ricotta a'u pobi gyda saws cig.
Fel arall, gallech ddefnyddio marinara neu saws sbageti i brynu cinio di-gig. Gweinwch y lasagna blasus hwn gyda bara garlleg a salad wedi'i daflu.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau sydd yn is na'r rysáit ar gyfer rhai llwybrau byr a chynghorion rhewi.
Gweld hefyd
Perffaith Spinach Lasagna
Lasagna Sylfaenol gyda Saws Meaty
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecyn 1 (10 oz) wedi'i sosgu wedi'i dorri wedi'i dorri (neu tua 6 cwpan o sbigoglys wedi'i dorri'n fân)
- Gall tomatos mân 1 (28 oz) gael eu malu
- 1 bunt o dir cig eidion ar y ddaear
- Mae 8 ons o madarch newydd wedi'i sleisio
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Mae 2 (6 oz) yn caniau past tomato (2 cans = 12 ons)
- 1 1/2 cwpan dŵr
- Cwpan 1/4 cwpan wedi ei dorri'n fân
- 1 llwy de o ddail sych oregano
- 1 llwy de o ddail basil sych
- 1/4 llwy de pupur
- Mae 2 yn gollwng saws poeth, dewisol
- 1 (15 oz) caws ricotta carton
- 2 cwpan o gaws mozzarella wedi'i dorri (
- wedi'i rannu )
- 2
- wyau, ychydig yn guro
- 6 llwy fwrdd caws Parmesan wedi'i gratio, wedi'i rannu
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
- 1/8 nytmeg tir
Sut i'w Gwneud
- Rhowch ysbigoglys mewn ffwrn 4-quart yn yr Iseldiroedd. Gorchuddiwch a choginiwch dros wres canolig am 3 i 4 munud neu hyd nes y bydd yn wyllt. Draeniwch y sbigoglys mewn colander, gan wasgu gyda llwy i wasgu cymaint o hylif â phosib.
- Gwnewch y tomatos mewn cysgodyn nes eu bod yn llyfn.
- Coginiwch sosban, madarch, winwnsyn, a garlleg yn yr un gwres yn yr un Iseldiroedd dros wres canolig am 10 munud neu hyd nes y caiff cig eidion daear ei frownio. Arllwyswch fraster gormodol. Ychwanegwch y tomatos pur, tomato, dwr, 2 lwy fwrdd o'r persli, oregano, basil, 1/4 llwy de pupur, a saws poeth. Cymysgu'n dda. Coginiwch dros wres uchel nes bod y cymysgedd yn dod i ferwi. Lleihau'r gwres i isel; mwydfer, wedi'i orchuddio'n rhannol, am 45 munud.
- Yn y cyfamser, mewn powlen, cyfuno'r sbigoglys wedi'i ddraenio, 2 llwy fwrdd persys, caws ricotta, hanner y caws mozzarella, yr wyau wedi'u curo, 4 llwy fwrdd o'r caws Parmesan, halen, 1/8 llwy de pupur, a nytmeg; cymysgu'n dda.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Arllwys 1 1/2 cwpan o'r saws a baratowyd mewn padell pobi 9-i-13 modfedd (3 chwart) neu ddysgl pobi.
- Lledaenwch 1/3 cwpan y caws spinach sy'n llenwi ar nwdls lasagna wedi'i goginio; rhowch y lle ar y saws yn y dysgl pobi. Ailadroddwch gyda'r nwdls sy'n weddill.
- Ar ben y rholiau gyda'r saws sy'n weddill a gweddill 2 llwy fwrdd o gaws Parmesan.
- Pobwch y ffwrn gynhesu am 30 munud.
- Ar ben y caws mozzarella sy'n weddill a chaws Parmesan. Dychwelwch i'r ffwrn am tua 5 munud, neu nes bod y caws wedi toddi.
- Gadewch i sefyll 10 munud cyn ei weini.
Cynghorau ac Amrywiadau
Rhowch becyn o sbigoglys wedi'i rewi ar gyfer y sbigoglys ffres a dilynwch gyfarwyddiadau'r pecyn ar gyfer coginio. Draeniwch hi'n dda, gan wasgu neu wasgu allan lleithder gormodol.
Defnyddiwch jar fawr o'ch hoff saws spaghetti, gyda chig neu hebddi sgip y saws cig.
Lasagna yn rhewi'n dda, felly peidiwch â phoeni am gadawod. Neu, gwnewch ddau sosban! Rhewi mewn bagiau rhewgell neu lapio mewn lapio plastig yna mewn ffoil. Rhewi am hyd at 2 fis. Defrost lasagna yn yr oergell neu'r microdon ac wedyn cwmpaswch y dysgl pobi gyda ffoil a phobi tan boeth. Dylid coginio casseroles sydd ar ôl neu a ailgynhesu o hyd i dymheredd isaf o 165 F (73.9 C).
Gweler Siart Tymheredd Cig a Chyngor Coginio Diogel
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 486 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiwm | 539 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 43 g |