Mae'r Elk Burgers hyn yn cael dos o wres o bupur chipotle yn saws adobo. Mae hyn yn torri'r blas gêmiog ychydig heb ei dynnu oddi arno. Mae'r rysáit byrger hwn yn galw am ddau pupur chipotle mewn saws adobo. Os nad ydych chi'n gefnogwr mawr o bethau sbeislyd, gallwch chi newid y rysáit i'w tynnu i lawr. Gweini gyda winwnsyn coch wedi'i sleisio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1 biliwn o gig eidion tir
- Cwpwl 1/4 cwpan
- 1/4 winwnsyn (wedi'i glustio)
- 2 pupur chipotle mewn saws adobo (wedi'i dorri'n fân; defnyddiwch lai os yw'n well)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1/2 llwy de o halen
- Olew olewydd
- 4 bedd hamburger
- 1 winwnsyn coch bach (wedi'i sleisio)
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch gig elc y ddaear i mewn i fowlen gymysgu mawr. Ychwanegwch y winwnsyn, y garlleg, y cysglyn, pupurau chipotl wedi'u torri, a halen. Cymysgwch yn dda ac fe'i ffurfiwch yn 4 patties mawr, maint cyfartal.
2. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig. Gwenwch brwshys gydag olew olewydd a rhowch y gril. Coginiwch am 5-6 munud yr ochr neu hyd nes y bydd tymheredd mewnol pattiau elc yn cyrraedd 165 gradd F. Unwaith y byddwch wedi'i goginio, tynnwch o'r gwres a'i weini ar bolli byrger gyda winwns wedi'i sleisio a'ch hoff gynnau.
3. Defnyddiwch un pupur chipotle yn lle dau am fersiwn llai sbeislyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 88 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 144 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |