Mae'r rysáit saws meron ffres hwn mor ddiddorol ac mor hawdd, ni fyddwch byth yn defnyddio'r pethau tun eto.
Wrth i chi fagu'r llugaeron, byddwch yn dechrau clywed sain popio. Mae hyn yn dda - mae'n golygu bod yr aeron yn torri a rhyddhau eu ffibr naturiol, a elwir yn pectin, a fydd yn trwchus y saws llugaeron wrth i chi ei frechru.
Mae rhai fel saws meron ychydig yn drist, felly byddwch chi'n ychwanegu hanner y siwgr ar y dechrau ac yn melysu i flasu pan fydd yn gorffen coginio. Ond mae croeso i chi ddefnyddio mwy o siwgr os ydych chi'n hoffi'ch poen chi. Dim ond ychwanegu hanner ar y dechrau a'r gweddill, ychydig ar y tro, ar y diwedd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan / 3/4 lb. cranberries (ffres, wedi'u rinsio)
- 1 cwpan sudd oren
- 1 cwpan siwgr
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y sudd oren a hanner y siwgr mewn sosban a'i ddwyn i fudferu dros wres canolig-isel.
- Ewch yn y llugaeron a dychwelyd i ferwi. Gwreswch yn llai i fudferu a'i droi'n achlysurol (ac yn ysgafn) tra'n crwydro am tua 15 munud, neu hyd nes bod yr holl aeron wedi cwympo.
- Tynnwch o'r gwres a defnyddiwch y siwgr sy'n weddill i melysu'r saws llugaeron i'ch hoff chi.
- Os ydych chi'n gwasanaethu'r saws llugaeron yn gynnes, gadewch iddo sefyll am o leiaf 10 munud cyn ei weini. Neu oeri ac oeri am tua 30 munud os yw'n well gennych ei fod ychydig yn oerach.
Sylwer: Bydd y saws meron laswellt yn oeri yn trawsnewid eich rhyngosod twrci ar ddiwrnod mawreddog.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 136 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 0 g |