Mae hwn yn ddysgl gwych, ond mae'n dal i fod yn dda unrhyw bryd o'r flwyddyn. Mae clustogau a chanhwyllau sinamon yn blasu'r cylchoedd afal sbeislyd hyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Afalau tartenni cadarn o £ 12, dim mwy na diamedr 2 1/2 modfedd
- 12 cwpan siwgr
- 6 cwpan o ddŵr
- 1 1/4 cwpan o finegr gwyn, asidedd 5 y cant
- 3 llwy fwrdd o gefn gyfan
- Cwpan 3/4 o gannwyllwch cnau awden coch poeth neu 8 cinnamon
- 1 llwy de o liwio bwyd coch, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Golchwch afalau.
- Peidiwch â thorri un afal ar y tro.
- Torri'n groesffordd yn syth i mewn i sleisen 1/2-modfedd, tynnwch yr ardal graidd gyda baller melon a thyfu mewn ateb asid asgwrbig i gadw'r afalau rhag diflannu.
- Mewn sosban 6-cwart, cyfuno siwgr, dŵr, finegr, ewin, canhwyllau sinamon, neu ffyn sinamon a lliwio bwyd.
- Cychwynnwch, gwreswch i ferwi, a fudfer 3 munud.
- Afalau draenio, ychwanegu at syrup poeth, a choginio 5 munud.
- Llenwch jariau cannu wedi'u sterileiddio â cheg llydan gyda chylchoedd afal a syrup blas poeth, gan adael pen y pen 1/2 modfedd.
Addaswch guddiau a phrosesu mewn cronfa ddŵr berw yn unol â'r argymhellion isod.
Amser y Broses ar Haenau o 0 - 1,000 troedfedd :: 10 munud.
1,001 - 6,000 troedfedd :: 15 munud.
Uchod 6,000 troedfedd :: 20 munud.