Nid oes unrhyw beth tebyg i ysgogi yn y sgoniau bach bach bach, melys bach yn Starbucks. Maent yn ddigon bach lle nad wyf yn teimlo eu bod yn euog yn eu bwyta ac maen nhw mor ddiddorol eu bod mor werthfawr i bob cwch o galorïau.
Yr hyn sydd hyd yn oed yn well yw gwneud y morsels bach toddi yn eich genau gartref! Mae'r rysáit sgên yn rhy syml ac mae angen cymysgedd a phriod bach iawn. Mae'n ymosod yn gyflym ac mae'r gwydredd yn golygu bod angen cyflym yn gyflym!
Maen nhw'n driniaeth berffaith ar gyfer te bach neu brunch bach! Mae'n hawdd iawn dyblu'r rysáit i wneud swp mawr i dorf. Gallant hefyd gael eu gwneud cyn y tro ac wedi'u rhewi hyd nes y bydd angen! Mae'r rhewgell yn helpu i gadw eu gwead cain ac yn eu cadw nhw'n blasu yn ffres iawn!
Fe addasais y rysáit sgoni hon o Stuck on Sweet.com!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 blawd cwpan (heb ei ddannodi)
- 1/2 llwy de o halen
- 1 powdwr pobi llwy fwrdd
- 1/3 siwgr cwpan
- 1 wy mawr
- 1/2 cwpan llaeth cyfan (neu hanner a hanner)
- 1 Echdynnu vanila llwy fwrdd (pur)
- 3/4 cwpan menyn (oer, ciwb)
- 1 1/2 cwpan siwgr powdwr
- 2 llwy fwrdd llaeth cyfan
- 2 Llwy fwrdd menyn (toddi)
- 1/2 o ffa vanila (wedi'i rannu a'i sgrapio, hefyd yn lle past pastio fanila)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 425 gradd.
- Cyfunwch y blawd, halen, powdwr pobi, a siwgr yn y bowlen o'ch cymysgydd stondin gan ddefnyddio'r atodiad padlo. Gellir ei gymysgu hefyd mewn powlen fawr gan ddefnyddio cymysgydd pori.
- Ychwanegwch y menyn i'r cynhwysion sych. Cychwynnwch nes bod y gymysgedd yn debyg i frasteriau bras. Mae'n iawn os oes darnau mwy o fenyn sy'n dal yn gyfan yn y toes. Bydd hyn yn rhoi'r toes yn wead hardd.
- Gwisgwch y dwr wy, llaeth a fanila gyda'i gilydd mewn powlen ar wahân. Ychwanegwch y cymysgedd gwlyb yn raddol i'r cymysgedd sych tra bod y cymysgydd yn cael ei droi'n isel. Cymysgwch yn ysgafn nes bod yr holl gymysgedd gwlyb wedi'i hymgorffori. Dylai'r toes fod yn daclus ychydig, ond nid yn gludiog.
- Rhannwch y gymysgedd yn 3 peli bach. Rholiwch y peli yn ofalus a'u fflatio i mewn i ddisgiau. Torrwch y disgiau i mewn i 8 adran (meddyliwch ffurf siâp). Rhowch bob lletem ar daflen pobi gyda phapur.
- Pobwch am 10-12 munud neu hyd nes ei fod yn frown golau ar yr ymylon. Trosglwyddwch y sgons i rac oeri a'u galluogi i oeri yn llwyr.
- Cymysgwch y siwgr powdr, menyn wedi'i doddi ynghyd â 2 lwy fwrdd o laeth cyflawn. Ychwanegwch y hadau ffa vanilla a'u cymysgu nes eu cyfuno. Bydd y gwydredd yn drwchus iawn ond yn dal i gael ei lledaenu.
- Unwaith y bydd y sgonnau wedi oeri'n llwyr, lledaenu llwy de o wydro dros ben pob un ohonynt. Gadewch i'r gwydr gael ei caledu cyn ei storio. Gellir eu cadw hefyd wedi'u rhewi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 151 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodiwm | 138 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |