Yn hawdd ac yn gyflym i'w baratoi, mae'r bara rhyfeddol hwn yn wych ar gyfer eich nosweithiau yn y cartref neu ddathliadau fel Dydd St Patrick gyda'ch ffrindiau. Gan ei fod yn ddi-laeth ac yn wyau, gellir ei gyflwyno i'ch holl westeion, waeth beth fo'r gwahaniaethau mewn diet. Fe welwch y rysáit hwn yn troi crwst crispy gyda chanolfan feddal, tendr.
Storio Bara Soda Gwyddelig
Mae bara soda Gwyddelig yn hyblyg fel y gellir ei weini'n gynnes, ar dymheredd yr ystafell, neu ei dostio, ond mae ei storio'n fwy dawnus. Mae'n gallu sychu'n hawdd, felly mae'n bwysig ei gadw'n gaeth yn dynn mewn ffoil neu lapio plastig, hyd at 3 i 4 diwrnod. Wedi hynny, gellir ei rewi hyd at ddau fis. Wrth rewi, cwblhewch y bara yn ddwbl, yn gyntaf mewn lapio plastig, yna mewn ffoil alwminiwm er mwyn osgoi llosgi rhewgell. I ailgynhesu, tywallt ar dymheredd yr ystafell yn gyfan gwbl. Yna gosodwch mewn ffwrn 300 F, wedi'i sleisio neu ei gyfanrwydd, am 10 munud i'w feddalu cyn ei weini.
Ffyrdd o Weinyddu Bara Soda Gwyddelig
Mae'r bara soda traddodiadol Gwyddelig hwn yn frown, yn gwrs, ac nid yw'n cynnwys unrhyw ffrwythau. Mae rhai mathau, fodd bynnag, yn ychwanegu rhesins, grawn fel bran a haidd, a hyd yn oed cnau. Dyma'r hyn i'w ychwanegu i'w wneud chi eich hun. Gallwch chi wasanaethu'r bara wedi'i dostio gyda lledaeniad ffrwythau fel marmalade oren neu ledaenu bricyll. Os yw'n gweini'n syth o'r ffwrn, gallwch ei gadw'n syml a'i weini wedi'i sleisio â menyn ochr yn ochr â lle cig coch. Os ydych yn gwasanaethu tymheredd ystafell ar gyfer cinio, ewch â chaws glas neu fwstard Dijon ochr yn ochr â gawl neu stw.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan o laeth llaeth almond di-laeth neu laeth soi
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 2 cwpan o flawd gwenith gyfan
- 2 cwpan blawd gwyn heb ei ffocio
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F. Yn saethu taflen pobi yn ysgafn a'i neilltuo.
- Mewn powlen fach, gwisgwch y llaeth almond neu soi di-laeth a'r finegr seidr ynghyd. Gadewch i sefyll am 5 munud, neu nes ei fod ychydig yn fwy trwchus.
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, cwchwch y ffrwythau, y soda pobi, powdr pobi a halen at ei gilydd, gan wneud ffynnon yn y ganolfan.
- Arllwyswch y cymysgedd hylif a'i gymysgu â'ch llaw neu leon bren, gan weithio mewn cylchoedd canolog o'r tu mewn nes i'r toes ddod at ei gilydd. Ni ddylai'r toes gadw at eich dwylo ond ni ddylech fod yn sych naill ai; ychwanegu blawd yn ôl yr angen.
- Trowch y toes allan ar wyneb ysgafn a ffowch a'i ffurfio yn siâp crwn.
- Rhowch y daflen ar y daflen a baratowyd a'i bobi am 45 i 55 munud, neu hyd nes bod y dail yn frown euraid. Gadewch oeri ar rac oeri gwifren.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 92 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 195 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |