Ribiau Barbecued neu Chops Porc Araf

Mae porc Barbecued yn arbenigedd yn y De. Wedi'i goginio yn y ffasiwn clasurol, mae'n cymryd llawer o oriau dros ysmygwr a llawer o wybodaeth. Mae'r rysáit crockpot hwn sy'n defnyddio chops neu asennau porc yn gadael i chi gael porc barbeciw ar noson wythnos neu ddiwrnod penwythnos prysur ac yn bodloni'r anifail barbeciw.

Yn y rysáit hwn, mae cywion porc, asennau arddull gwlad, neu asennau sbâr yn cael eu coginio'n araf gyda saws barbeciw tangio tangio yn arddull Carolina y winwydden i gansug y porc. Fe allech chi roi asennau porc arddull gwlad ar gyfer y cywion porc neu asennau sbâr os dymunir.

Beth fyddwch chi ei angen

• 6 i 8 chops porc neu tua 3 slabiau o asennau sbâr, wedi'u torri'n ddarnau llai
• 1/4 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
• 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
• 1 cwpys crib
• 1/2 o ddŵr cwpan
• 1/4 o sudd lemon cwpan
• 2 llwy fwrdd o siwgr brown
• 2 llwy fwrdd saws Caerwrangon
• 2 llwy fwrdd o finegr
• 1 llwy fwrdd mwstard
• 1/2 llwy de o halen
• 1/4 llwy de pupur

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch y cywion porthladd i mewn i'r crockpot. Os ydych chi'n defnyddio spareribs, yn berwi neu'n eu rhostio am oddeutu 30 munud i gael gwared â rhywfaint o'r braster dros ben. Draeniwch a'u rhoi yn y crockpot.
2. Cymysgwch y winwnsyn, yr seleri, y cysglod, y dŵr, y sudd lemwn, siwgr brown, saws Worcestershire, finegr, mwstard, halen a phupur nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
3. Arllwyswch y gymysgedd saws dros y cywion neu'r asennau porc.
4. Coginiwch am 8 i 10 awr nes bod y cig yn dendr ac mae'r blas barbeciw wedi'i goginio.

Ochrau

Yr ochr arferol gyda phorc barbeciw yw finegr neu saethu mayonnaise, salad tatws neu frithiau Ffrengig. Dymunwch hynny ychydig â saws bresych coch neu salad tatws gyda bacwn. Os yw'n haf, mae corn wedi'i grilio ar y cob yn gwneud partner blasus. Mae salad macaroni a chaws neu pasta oer yn gweithio'n dda gyda chops porc barbeciw, fel y mae cornbread, pwdin corn neu salad tomato-ciwcymbr mewn gwisgo vinaigrette. Mae'ch hoff gwrw oer yn mynd yn wych gyda'r fwydlen hon. Gweinwch bwdin all-Americanaidd fel cacen haenau ffrwythau siocled, cywion afal neu gacen caws i gasglu'r pryd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	155
Cyfanswm Fat	7 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	21 mg
Sodiwm	580 mg
Carbohydradau	20 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	6 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)