Soufflé Sboncen Haf Melyn

Mae'r casserl sboncen haf boblogaidd-neu soufflé-yn gwneud dysgl gwyliau gwych. Mae'r bacennau caserol wedi eu gorffen yn berffaith gyda topiad bara'r groen. Mae'n baratoi hawdd iawn, heb gymryd mwy na 15 munud. Mae'r gwaith ymarferol yn cynnwys torri'r sboncen a nionyn i fyny ac wedyn cymysgu cynhwysion.

Defnyddiwch sboncen haf melyn neu ei wneud â zucchini.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 bunni sgwash haf melyn (3 i 4 canolig)
• 1 winwnsyn canolig
• 1 llwy de o halen kosher
• 1/2 halen wedi'i halogi (neu i flasu)
• 1/4 llwy de dolen pupur du (neu i flasu)
• 1 cwpan llaeth
• 2 wyau mawr
• 3 llwy fwrdd o flawd
• 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi (wedi'i rannu)
• 8 ons caws cheddar (wedi'i dorri'n ôl)
• 1/2 cwpan o friwsion bara sych (neu friwsion bara wedi'u prosesu)

Sut i'w Gwneud

1. Rinsiwch y sboncen. Torrwch ben y sboncen. Rhowch y sboncen i mewn i rowndiau 1/2 modfedd.
2. Peelwch y winwnsyn a'i dorri'n fân.
3. Cyfuno'r sgwash wedi'i dorri a'i winwnsyn wedi'i dorri mewn sosban fawr. Gorchuddiwch â dŵr ac ychwanegu 1 llwy de o halen kosher.
4. Rhowch y sosban dros wres canolig-uchel a'i ddwyn i ferwi. Lleihau'r gwres i isel, gorchuddiwch y sosban, a'i goginio am tua 15 munud, neu nes bod y sboncen yn dendr iawn.

1. Cynhesu'r popty i 350 F.
2. Bwyden pobi 2-quartyn menyn.
3. Draeniwch y sboncen a'r winwns yn drylwyr a mash. Ychwanegwch halen a phupur wedi'u blasu i flasu.
4. Mewn powlen, gwisgwch yr wyau gyda'r llaeth, blawd, a 3 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Ychwanegwch y caws a'i droi nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
5. Cyfunwch y cymysgedd wyau a llaeth gyda'r cymysgedd sboncen chwistrell.
6. Rhowch y cymysgedd i'r dysgl pobi wedi'i baratoi.
7. Bacenwch y caserol sgwash am tua 30 munud.
8. Cyfunwch y briwsion bara gyda'r menyn sy'n weddill a'u taenu dros ben y caserol. Dychwelwch y caserl i'r ffwrn a'i bobi am tua 10 munud yn hirach.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	465
Cyfanswm Fat	27 g
Braster Dirlawn	14 g
Braster annirlawn	8 g
Cholesterol	134 mg
Sodiwm	739 mg
Carbohydradau	38 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	20 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)