Mae blas y suddogion yn blasu'n dda gyda'r saws hufennog hufen-hufen hon. Ceisiwch wasanaethu hyn gyda pasta, reis neu quinoa am bryd pythefnos hawdd, neu ei ddefnyddio mewn pryd raffioli ffansi ffansi ar gyfer cinio teuluol mawr.
Yn gwasanaethu 4
Beth fyddwch chi ei angen
- 10 oz. sbigoglys ffres neu wedi'i rewi, (wedi'i daflu os wedi'i rewi)
- ¼ cwpan olew olewydd
- 2 Ffwr
- ¼ cwpan o winwnsyn gwyn wedi'u tynnu'n fân
- 2 ½ cwpan plaen, soymilk heb ei ladd (defnyddiwch frand sy'n defnyddio asiant trwchus, fel Silk)
- ½ t.- 1 t. halen, neu i flasu
- Pepper, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Boil sawl cwpan o ddŵr mewn sosban neu stocpot o faint canolig. Rhowch y sbigoglys mewn basged colander neu stêm a stêm dros y dŵr berw, tua 3 munud. Rhowch ysbigoglys mewn powlen o faint canolig a'i orchuddio i gadw'n gynnes tra'n gwneud y saws.
- Gwnewch y saws hufen. Mewn sosban fach dros wres isel i ganolig, gwreswch yr olew. Ychwanegwch y blawd a'i goginio am tua 2 funud, gan droi'n gyson gyda gwifren yn chwistrellu nes ei fod yn llyfn. Gan barhau i droi, ychwanegwch y soymilk a'r winwns a dod â mwydrwch am tua 4 i 5 munud. Halen a phupur i flasu.
- Mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd, cyfunwch y sbigoglys gyda'r saws hufen, gan droi sawl gwaith fel bod y gymysgedd yn hufenog ond mae ganddo ddarnau gweladwy o sbigoglys a nionyn o hyd. Gweini ar ei ben ei hun fel ochr â chaws di-laeth neu gyda pasta neu reis fel entree.
** Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer dietau llaeth, di-lactos a llysieuol, ond fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maeth yn ofalus i sicrhau nad oes unrhyw laeth llaeth cudd (neu alergenau eraill, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 266 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,010 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 5 g |