Er gwaethaf y ffaith bod cig oen yn gig coch blasus ac mae'n hawdd ei goginio, nid yw'n arbennig o boblogaidd gydag Americanwyr. Yn bennaf, mae cig oen wedi'i fwydo ar laswellt, ac mae'n gyfoethog o fitamin B-12, niacin a haearn. Yn ôl y Bwrdd Cig Oen Americanaidd, mae cyflenwad 3-ounce yn bum gwaith mwy o asid alffa-lininolenig na chig eidion.
Blasau Cyflenwol
Mae'r perlysiau, llysiau a ffrwythau hyn yn mynd yn arbennig o dda gyda chig oen.
| Afalau | Basil | Cumin | Eggplant |
| Fennel | Garlleg | Lemon | Mint |
| Mustard | Ownsod | Persli | Pepper |
| Rosemary | Rum | Shallots | Tarragon |
| Thyme | Tomatos | Gwin | Iogwrt |
Ryseitiau
- Chops Cig Oen Gyda Saws Tomato
- Chops Ysgwydd Cig Oen
- Clasur Gwyddelig Stew
- Cig Oen Coch a Garlleg wedi'i Rostio
- Casserole Cig Oen
- Casserole Oen Gyda Tatws a Pys
- Chops Oen gyda Moronau a winwnsod
- Chops Oen Gyda Madarch
- Chops Oen Gyda Madarch a Hufen Sur
- Kabobs Oen Gyda Peppers Bell a Madarch
- Halennau Cig Oen Crockpot Gyda Gwin Coch
- Stew Cig Oen Gyda Plympiau Persyll
- Stew Oen Gyda Llysiau
- Sau Mint ar gyfer Oen
- Rack o Oen Gyda Saws Gwin Coch
- Holl Gig Oen Oen Gyda Gravy
- Shanks Lamb Lamb Cook Araf Gyda Rosemary
- Kabobs Shish
- Stew Oen Sbeislyd
- Stew Cig Oen Gwanwyn Gyda Tomatos
Gweld hefyd