Dyma un o'r ryseitiau llysieuol hynny a ddaeth yn sgil y cynhwysion a gefais ar y gweill ar hyn o bryd, a ddigwyddodd i fod yn lentils, moron, tatws a llawer o sbeisys Indiaidd. Wedi'i wneud gyda winwns, garlleg, sbarion, powdr cyri, powdr chili, moron a thatws, mae'r pryd llysieuol a llysiau hyn yn fwyd llawn ynddo'i hun.
Fel coginio gyda chorbys? Gwnewch rywbeth ychwanegol a throwch y golau i mewn i salad fwydlen oer .
Gweler hefyd: Vegan Curries o bob cwr o'r byd
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd. canola neu olew safflower
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 4 criben, wedi'u torri
- 1 llwy fwrdd. powdr cyri
- 1/2 cwp. powdr chili
- 1/2 cwp. pupur cayenne (dewisol)
- 3 moron cyfrwng, wedi'u sleisio'n denau
- 1 tatws mawr neu 2 ganolig, wedi'u torri i mewn i ddarnau 1 modfedd
- 1 lentils cwpan
- 2 cwpan o broth llysiau
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r garlleg, y winwns a'r sbarion mewn olew safflwr neu olew canola am ychydig funudau, tua 3-4, hyd nes bod y winwns yn feddal.
- Ychwanegwch y powdr cyri a'r powdr chili a gwres am ddim ond un funud.
- Ychwanegwch y moron a'r tatws, gan droi i gôt yn dda gyda sbeisys. Cynhesu am funud neu ddau, dim ond i ddechrau'r moron a'r tatws.
- Ychwanegwch broth llysiau a chorbys. Cynhesu, gan droi'n achlysurol am 15 i 20 munud nes eu bod yn cael eu coginio trwy ffosbys, tatws a moron.
Fel y cyri daillau cartref hwn? Dyma rai mwy o ffyrdd i goginio ffonbys:
- Rysáit sambar rhostyll coch
- Patties yn dal i aros yn ôl
- Byrgyrs llysiau moron Lentil
- Pasta bugail llysieuol
- Rysáit salad Lentil a Freekeh
- Ceserl lentil wedi'i bakio
- Ffrwythau a llysiau pum seren
- Taf llysiau llysieuol hawdd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 338 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 412 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 10 g |
| Protein | 18 g |