Sut i Baratoi Cacen Kransekake Norwyaidd

01 o 18

Kransekake, y Cacen Ring Norwyaidd

Mae Kransekake, cacen ffug almon, enwog Norwy, yn hawdd ei baratoi ac nid mor ofnadwy i ymgynnull ag y mae'n edrych. Mae'r ffotograffau hyn yn helpu i ddangos beth allai fod yn ystyried prosiect pobi diflas, gyda'i dwr o ddeunaw o gylchoedd pas almon graddedig. Mae'r cacen Norwyaidd hon yn stwffwl mewn dathliadau priodas, pen-blwydd, pen-blwydd a gwyliau.

Yn rhad ac yn rhyfeddol hawdd i'w baratoi, mae'n cynnig y manteision ychwanegol o fod yn rhydd glwten, gwenith a menyn. Mae'r ffurflenni Kransekake arbennig a ddefnyddir fel arfer i baratoi'r gacen hon yn werth y buddsoddiad, oherwydd yn ogystal â pharatoi teisennau achlysurol arbennig, gallwch hefyd ddefnyddio'r modrwyau Kransekake tebyg i gogi i ffurfio basgedi a cornwopi bwytadwy un-o-fath canolfannau hyfryd ar gyfer eich bwrdd trwy gydol y flwyddyn.

Tip Baker

Os ydych yn pobi Kransekake ar gyfer gwesteion glwten-anoddef , bydd angen i chi osgoi croeshalogi yn eich cegin trwy wneud yn siŵr bod unrhyw eitemau a ffrwythau bwyd sy'n cynnwys gwenith yn cael eu selio'n dynn a'u cau yn eich cabinetau. Gwnewch yn siŵr bod eich cownteri, yr offer coginio, y pasenau a'r grinder yn cael eu glanhau'n ofalus a'u sterileiddio. Gwiriwch labeli eich cynhwysion i sicrhau na chawsant eu prosesu mewn planhigyn sydd hefyd yn cynhyrchu cynhyrchion gwenith. Am ragor o wybodaeth am osgoi croeshalogi yn eich cegin wrth baratoi bwydydd heb glwten, gweler

02 o 18

Gwisgo'r Almond

Gwisgwch 1/2 y bunt o almonau crai mewn dŵr berw nes bod y cnau yn arnofio i ben y pot. Fel rheol, maent yn dechrau arnofio ar ôl tua 5 munud yn y dŵr berw.

03 o 18

Tynnu Almond Skins

Rinsiwch yr almonau sydd newydd eu gorchuddio mewn colander dan ddŵr oer. Unwaith y byddant yn oer i'r cyffwrdd, tynnwch a chwistrellwch y croen almon.

04 o 18

Sychu De Almondiau

Mae angen i'ch almonau wedi'u gorchuddio fod yn hollol sych cyn eu malu. Rhowch ar daflen pobi a chaniatáu naill ai i aer sychu neu wresogi mewn ffwrn ar wres isel, tua 250º, am tua 15 munud. Os ydych chi'n eu sychu yn y ffwrn, gofalwch beidio â rhostio'r almonau!

05 o 18

Gwasgu'r Almond

Mellwch 1/2 bunnell o almonau heb eu hargraffu mewn cawl coffi neu sbeis. Peidiwch â defnyddio prosesydd bwyd ar gyfer y cam hwn, oherwydd bydd yn gor-brosesu'r blawd almon. Ar wahân, ailadroddwch y broses malu gyda'r almonau wedi'u hesgeuluso a'u sychu.

06 o 18

Cymysgu'r Llawr Almond

Cymysgwch y ffrwythau almon a heb eu fflanio a'u gorchuddio ynghyd â 1 bunt o siwgr melysion gyda'i gilydd. Yna, rhedeg y cymysgedd hwn trwy'ch grinder ail tro.

07 o 18

Gwneud Almond Past

Nesaf i wneud y pas almon, cyfunwch y gymysgedd almond siwgr gyda 3 gwyn wy a 2 llwy fwrdd. darnau almon.

08 o 18

Tywallt Almond Paste Into Toes

Gyda llwy bren, gliniwch y gymysgedd pasiau almond mewn sosban o faint canolig dros wres isel nes i ochrau'r past dynnu allan o'r pot, tua 5 munud. Bydd y past yn gyson â'r toes chwarae cartref. Gwisgwch y past mewn lapio plastig a'i rewi dros nos.

09 o 18

Taflu'r Darn Kransekake

Cynhesu'ch ffwrn i 400 F. Arfer bwrdd crwst neu gownter glân gyda blawd starts â starts ; menyn a llwch mae chwech Kransekake yn ffurfio os yw'n defnyddio gyda'r blawd starts tatws.

Rhowch y pas almon i mewn i 18 1/2 "nathod" hir ". Dylai pob rhaff o fawn almon fod yn ychydig ychydig yn wahanol, gan ddechrau gydag un sy'n oddeutu 14", ac mewn 1/2 "o gynyddiadau, gan dyfu eraill trwy 20 "rhaff hir. Gosodwch y rhaffau i'r ffurflenni, gan bennu'r pennau'n gyflym i ffurfio modrwyau.

Sylwer: mae'r toes hwn yn maddau mawr, fel y gallwch chi recriwtio ychydig o nerfod os ydych chi wedi miscalculating y darnau fel eu bod yn cael eu rhannu'n gyfartal i gyd-fynd â chylchoedd graddedig y ffurflenni Kransekake.

10 o 18

Llenwi'r Ffurflenni Kransekake

Gosodwch y darnau i mewn i'r ffurflenni Kransekake fel y dangosir yn y llun.

11 o 18

Rings Kransekake amgen am ddim

Os nad oes gennych ffurflenni Kransekake, peidiwch â phoeni! Fel arall, gallwch chi siapio pob un o'r 18 hyd i mewn i modrwyau a'u rhoi ar darn poen neu daflen bara Silpat-lined.

Gwisgwch y modrwyau yng nghanol y ffwrn am tua 15 munud, nes iddynt droi aur ysgafn. Gwyliwch nhw yn ofalus; gallant eu llosgi yn rhwydd os nad ydynt yn byw.

12 o 18

Anrhegion Kransekake sydd wedi'u Baku'n Fres

Unwaith y bydd y modrwyau'n gorffen pobi, eu tynnu o'r ffwrn a chaniatáu i oeri mewn sosbannau.

13 o 18

Adeiladu'r Kransekake

Rhowch y sosban yn ysgafn ar frig i adael y cylchoedd, gan redeg cyllell rhwng y modrwyau os oes angen i wahanu. Yna, tynnwch y ffon fwyaf yn ofalus, ei wrthdroi a'i roi ar blatyn gweini neu gacen.

Cymysgwch siwgr y melysydd, 2 gwyn wy, tynnu almon a sudd lemon i wneud rhew drwchus. Rhowch i mewn i fag crwst gyda tip bach neu mewn bag rhewgell plastig gyda'r pen wedi'i dynnu oddi arno. Peipiwch y rhew mewn patrwm tonnog o gwmpas cylchedd y ffon isaf. Mae'r rhew, tra'n addurnol, hefyd yn gweithredu fel y glud a fydd yn dal y gacen gyda'i gilydd.

14 o 18

Mae'r Twr yn codi

Ailadroddwch y cam o haenau rhew a modrwyau ar gyfer pob un o'r modrwyau sy'n weddill, gan weithio o'r mwyaf hyd at y lleiaf. Bydd y gacen gorffenedig yn edrych fel tegan ffilm Fisher-Price, ond bydd yn blasu'n llawer gwell!

15 o 18

Syrpreis Kransekake

Os dymunwch, rhowch "syndod" fel potel o siampên da, gwin neu flodau ffres yng nghanol y gacen wrth adeiladu. Bydd y botel hefyd yn gefnogol braf i'r twr!

16 o 18 oed

Cacen Briodas Norwyaidd

Ar ôl i chi orffen adeiladu'r gacen, mae'n bryd i addurno. Gallwch addurno'r gacen gyda blodau a rhubanau bwyta neu grisialau os yw'n cael ei baratoi ar gyfer priodas neu achlysur arbennig, fel y dangosir yn y llun hwn.

17 o 18

Kransekake traddodiadol gyda baneri

Neu, gwnewch fel y mae'r Norwyaid yn gwneud ac yn addurno'ch twr gyda baneri ar gyfer mwy o ddiddordeb gwladgar.

18 o 18

Canolfan Fasged Edible

Dyma ffordd arall y gallwch chi ddefnyddio cylchoedd Kransekake. Yn hytrach na dechrau gyda'r modrwyau mwyaf, codwch y cylchoedd Kransekake o'r basgedi bwyta mwyaf lleiaf i flas ar gyfer ffrwythau neu chwcis ffres. Mae cogyddion uchelgeisiol yn gwrthdroi'r twr 18-haen gyfan i mewn i cornucopias, gan lenwi'r rhain gyda candies a chwcis arbennig.