Er bod y rysáit chigenni hon o feganeg cartref hon yn defnyddio cynhwysion tun, mae llawer iawn o sbeisys yn cael eu hongian i roi blas cartref iddo. Mae chili llysieuol yn wych i wasanaethu ar gyfer grwpiau mawr neu i ddod â potlucks, ac ni fydd y rysáit chili hawdd hawdd hwn yn siomedig. Dyma un o'r ryseitiau llysieuol mwyaf poblogaidd yma ar TheSpruce ac mae'n syniad gwych am ginio vegan wythnos nos. Yr ail chili llysieuol mwyaf poblogaidd yma ar TheSpruce yw'r chili ffa du hwn gyda thatws melys . Mae chili llysieuol a wneir gyda tofu hefyd yn ffefryn os ydych chi'n hoffi tofu (ac os na wnewch chi, dyma pam yr hoffech chi gael tofu !).
Mae'r rysáit hwn yn llysieuol a llysieuog , ac mae'n hawdd ei wneud yn rhydd o glwten trwy ddefnyddio dŵr yn lle'r broth llysiau. Neu, gwnewch eich broth llysiau cartref eich hun, neu dim ond siopa o gwmpas i ddod o hyd i broth llysiau di-glwten (mae sawl brand ar gael). Yn yr un modd, os ydych chi'n ychwanegu'r TVP opsiynol, edrychwch ar y cynhwysion i sicrhau bod eich un chi ddim yn glwten os oes angen. Mae TVP Brand Melin Coch Bob yn rhydd o glwten, ond efallai y byddwch am wirio dwywaith y rhestr cynhwysion ar gyfer ychwanegion cudd os ydych chi'n defnyddio brand arall.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 15 oz. Yn gallu gwneud ffa du neu pinto, wedi'i ddraenio
- 1 15 oz. Gall ffanau arennau, wedi'u draenio
- 1 15 oz. yn gallu tynnu tomatos (peidiwch â draenio)
- 1/2 nionyn, wedi'i dicio
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 pupur cloen, wedi'i ffrio (unrhyw liw)
- 2 llwy fwrdd. olew olewydd
- Cwpan 1/4 cwpan llysiau
- 2 llwy fwrdd. powdr chili
- 1/2 cwp. halen (neu i flasu)
- 1/2 cwp. pupur (neu i flasu)
- Pupur cayenne Dash (dewisol)
- Plygiadau pupur coch dash (dewisol)
- 1/2 cwpan
- TVP + 1/2 dŵr cwpan (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot cawl cyfrwng neu fawr, sawwch y winwnsyn, y pupur clo a'r garlleg yn yr olew olewydd am 3 i bum munud, nes bod y winwns yn feddal, gan droi'n achlysurol.
- Nesaf, ychwanegwch y tomatos heb eu rhwystro, y broth llysiau a'r powdr chili a throi.
- Lleihau gwres i ganolig ac ychwanegu ffa. Ewch yn achlysurol a choginiwch am o leiaf 20 munud. Ychwanegwch y TVP a dwr 10 munud cyn gwneud coginio. Wrth gwrs, po hiraf y byddwch chi'n coginio cili yn well, ond os ydych chi'n cael eich pwyso am amser, mae 20 munud yn iawn.
- Ar gyfer chili sillafu, ychwanegu pipur cayenne a cholur pupur coch, os hoffech chi.
Oes gennych chi dros ben? Edrychwch ar ychydig o gynghorion ar sut i ddefnyddio chili ar ôl.
Ffeithiau am faeth:
Mae un sy'n gwasanaethu'r chili llysieuol hwn (yn seiliedig ar chwe gwasanaeth) yn darparu tua:
Calorïau: 334, Calorïau o Fat: 54
Cyfanswm Fat: 6.0g, 9%, Braster Dirlawn: 0.9g, 4%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiwm: 260mg, 11%
Cyfanswm Carbohydradau: 55.4g, 18%
Fiber Dietegol: 15.5g, 62%
Awgrymau: 5.9g
Protein: 18.7g
Fitamin A 49%, Fitamin C 107%, Calsiwm 11%, Haearn 35%, Yn seiliedig ar ddeiet 2000 o galorïau
Mwy o Rysetiau Chili Vegetarian a Vegan:
- Chili Llysiau
- Gwenith Berry Chili
- Sbeislyd Four Larwm Vegetarian Chili
- Croi Pot Barley Chili
- Crockpot Chili
- Crog Pot Chili Llysieuol iawn
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 590 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 327 mg |
Carbohydradau | 102 g |
Fiber Dietegol | 30 g |
Protein | 34 g |