01 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladyn Porc - Cam 1
Lladr Ysgwydd Porc. Mae rhostog ysgwydd porc yn rhad iawn. Maent wedi eu rhostio'n eithaf da gyda'r asgwrn yn, ond gall yr asgwrn wneud cerfio yn anodd. Bydd rhai cigyddion yn gwneud y rhost heb unrhyw dâl ychwanegol, tra bydd eraill yn codi pris uwch. Mae'n hawdd ei wneud eich hun mewn tua 10 munud. Dysgwch sut i gael gwared ar yr esgyrn ysgafn porc, a byddwch yn dod i ben gyda rhost porc anhysbys sy'n addas ar gyfer stwffio neu fel rhost anhysbys wedi'i rolio a'i glymu. Mae cyllell boning miniog yn hanfodol.
Bydd angen:
• Rostio ysgwydd porc.
• Cyllell boning 7- neu 8 modfedd Sharp.
• Torri bwrdd.02 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 2
• Trowch yr ochr fraster â phrost porc i lawr ar y bwrdd torri.
• Lleolwch yr asgwrn ar naill ben y rhost.03 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 3
• Dechreuwch ar ben fawr y rhost porc lle mae'r asgwrn yn agored.
• Gan ddefnyddio blaen y cyllell, torrwch y cnawd o'r asgwrn i lawr un ochr.04 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 4
• Ailadroddwch, cerfio o gwmpas ochr arall yr esgyrn ysgafn porc.
• Dylai'r asgwrn fod wedi'i hamlygu'n glir fel y gallwch chi gludo o dan y peth yn hawdd i gael gwared â'r esgyrn cyfan.05 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 5
• Dyma'r esgyrn ysgwydd porc wedi'i dynnu.
• Cadwch yr asgwrn i'w ddefnyddio mewn cawl, ffa, neu stoc.
• Gall yr asgwrn gael ei rewi hyd at 3 mis mewn bag zip-zip gyda'r holl aer wedi'i sugno.06 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 6
Dyma'r rost wedi'i dorri â chorff porc a ddangosir i lawr yn y braster. Nawr gallwch chi stwffio'r rhost gyda'ch hoff stwff neu rolio, a'i glymu ar gyfer rhost porc anhysbys.
Argymhellir gadael yr haen o groen a braster yn gyfan ar yr ochr arall i atal y rhost rhag sychu yn ogystal â chyflwyno. Mae'r haen croen brasterog yn cael ei dynnu'n hawdd ar ôl cerfio, os dymunir.
• Rhostyn Ysgwydd Porc gyda Stuffing Afal
• Ryseitiau Porc
• Ryseitiau Stuffing