01 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladyn Porc - Cam 1
Mae rhostog ysgwydd porc yn rhad iawn. Maent wedi eu rhostio'n eithaf da gyda'r asgwrn yn, ond gall yr asgwrn wneud cerfio yn anodd. Bydd rhai cigyddion yn gwneud y rhost heb unrhyw dâl ychwanegol, tra bydd eraill yn codi pris uwch. Mae'n hawdd ei wneud eich hun mewn tua 10 munud. Dysgwch sut i gael gwared ar yr esgyrn ysgafn porc, a byddwch yn dod i ben gyda rhost porc anhysbys sy'n addas ar gyfer stwffio neu fel rhost anhysbys wedi'i rolio a'i glymu. Mae cyllell boning miniog yn hanfodol.
Bydd angen:
• Rostio ysgwydd porc.
• Cyllell boning 7- neu 8 modfedd Sharp.
• Torri bwrdd.02 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 2
• Trowch yr ochr fraster â phrost porc i lawr ar y bwrdd torri.
• Lleolwch yr asgwrn ar naill ben y rhost.03 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 3
• Dechreuwch ar ben fawr y rhost porc lle mae'r asgwrn yn agored.
• Gan ddefnyddio blaen y cyllell, torrwch y cnawd o'r asgwrn i lawr un ochr.04 o 06
Sut i Ddewis Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 4
• Ailadroddwch, cerfio o gwmpas ochr arall yr esgyrn ysgafn porc.
• Dylai'r asgwrn fod wedi'i hamlygu'n glir fel y gallwch chi gludo o dan y peth yn hawdd i gael gwared â'r esgyrn cyfan.05 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 5
• Dyma'r esgyrn ysgwydd porc wedi'i dynnu.
• Cadwch yr asgwrn i'w ddefnyddio mewn cawl, ffa, neu stoc.
• Gall yr asgwrn gael ei rewi hyd at 3 mis mewn bag zip-zip gyda'r holl aer wedi'i sugno.06 o 06
Sut i Ddileu Rysáit Rhost Gladr Porc - Cam 6
Dyma'r rost wedi'i dorri â chorff porc a ddangosir i lawr yn y braster. Nawr gallwch chi stwffio'r rhost gyda'ch hoff stwff neu rolio, a'i glymu ar gyfer rhost porc anhysbys.
Argymhellir gadael yr haen o groen a braster yn gyfan ar yr ochr arall i atal y rhost rhag sychu yn ogystal â chyflwyno. Mae'r haen croen brasterog yn cael ei dynnu'n hawdd ar ôl cerfio, os dymunir.
• Rhostyn Ysgwydd Porc gyda Stuffing Afal
• Ryseitiau Porc
• Ryseitiau Stuffing