Y peth cyntaf y dylech chi wybod am wneud te gwen yw byth â defnyddio dŵr berw. Gall dŵr berwi ddifetha blas cain te gwyn. Mae'r mwyafrif o arbenigwyr yn cytuno bod y tymheredd dŵr delfrydol ar gyfer te gwyn rhwng 170 - 185 gradd Fahrenheit (76 i 85 gradd Celsius). Am y canlyniadau gorau, dygwch y dŵr at ferw treigl a gadewch iddo eistedd am hyd at funud, yna arllwyswch y dŵr dros y dail .
Byddwch yn hael wrth ychwanegu dail
Mae dail te yn llawer llai dwys a chryno na mathau eraill, sy'n golygu y byddwch yn debygol o fod eisiau cynyddu faint o ddail te y byddwch fel arfer yn ei ddefnyddio. Dechreuwch trwy ddefnyddio 2 llwy de o ddail te gwyn ar gyfer pob cwpan (8 uns) o ddŵr. Gwnewch brofiad blas ac yna ychwanegu neu dynnu dail mwy yn ôl y dymunwch.
Pan ddaw i Steeping Times, mae Mwy yn Gwell
Gall amseroedd penodol amrywio yn ôl brand y te gwyn rydych chi'n ei ddefnyddio. Fodd bynnag, argymhellir 5 i 8 munud ar gyfer y stelu cyntaf yn gyffredinol, gyda 2 i 3 munud arall ar gyfer pob cwpan ychwanegol. Mae trawsyrru brandiau arbenigol megis Needles Arian yn aml yn argymell storio'r te am hyd at 15 munud.