Pan fydd y ffa gwyrdd yn diflannu oddi ar y winwydden, mae'n bryd dod o hyd i rysáit salad gwen oen glasenog amrwd! Felly dyma hi. Rwyf wrth fy modd â choriander, ond os nad oes gennych y ddaear, efallai y byddwch am ei adael, ni fydd y hadau crunchy yn meddalu yn y ddysgl amrwd hwn. Gallwch chi roi rhan wenyn o winwns werdd ar gyfer y geiniog, neu os oes rhaid ichi ddefnyddio winwnsyn coch, efallai y byddwch am ei guddio. (Rwy'n cyfaddef fy mod yn defnyddio olew sesame hanner toast yn hytrach na'r holl olew olewydd amrwd oherwydd ei fod yn mynd mor dda â sbeisys Indiaidd!)
Os ydych chi'n bwyta diet o feganau amrwd, peidiwch â cholli'r ryseitiau salad bwyd amrwd anhygoel a hardd hyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o ffa gwyrdd (wedi'u sleisio'n ddarnau 1/4 modfedd)
- 1 cwpan moron (wedi'i dorri'n ôl, wedi'i glicio)
- 2 llwy fwrdd yn gegiog
- 2 llwy fwrdd olew olewydd (wedi'i wasgu)
- 1 1/2 llwy de sinsir ffres (wedi'i gratio)
- 2 llwy de
- Nama shoyu
- 1/2 llwy de o halen môr
- 1/2 llwy de coriander (tir)
- 1/2 cwpan llwy de
- 1/2 llwy de o garam masala
- 1/2 powdr cyri llwy de
- 1 llwy fwrdd
- neithdar agave
- 1 llwy de o sudd calch ffres
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y ffa gwyrdd, y moron, a'r geiniog mewn powlen fawr.
- Mewn powlen ar wahân, chwistrellwch y cynhwysion sy'n weddill gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Arllwyswch dros y llysiau a'u troi'n dda i gôt.
- Arhoswch am o leiaf 10 i 20 munud cyn addasu'r blas gan y bydd y sbeisys a'r blas sinsir yn gwella dros amser. Os na fyddwch yn gwasanaethu ar unwaith, oergell mewn cynhwysydd dwr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 146 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 124 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 5 g |