Mae'r rysáit piclo ciwcymbr hwn yn barod mewn dim ond 20 munud. Nid yn unig yn driniaeth flasus ond yn un iach hefyd. Beth sy'n fwy, mae'r blas melys a saws yn ei gwneud yn ddysgl ochr berffaith.
Mae gan giwcymbrau gymaint o fanteision iechyd. Dywedir eu bod yn helpu i gadw'r croen mewn cyflwr da, ac oherwydd eu cynnwys dŵr, gallant eich helpu i aros yn hydradedig. Gall ciwcymbrau eich helpu chi i golli pwysau hyd yn oed, lleihau eich risg o ganser a gwella'ch gweledigaeth. Gyda maetholion fel magnesiwm, potasiwm a silicon, gall ciwcymbrau hefyd fflysio allan tocsinau o'ch system.
Nid yw'r pryd hwn yn unig yn iach, ond yn hawdd iawn ac yn gyfleus i'w wneud. Felly, os ydych chi'n rhiant prysur ar y rhedeg neu weithiwr proffesiynol brwd heb lawer o amser i baratoi prydau bwyd, mae'r rysáit hon yn bendant, dylech roi cynnig arni. Wedi'r cyfan, mae ganddo ddim ond pedwar cynhwysyn, a gallwch wneud y salad ciwcymbr anhygoel, creigiog hwn sy'n mynd mor dda â phrydau bwyd a brechdanau Corea . Mae ciwcymbrau wedi'u poteli yn hynod boblogaidd mewn bwyd Corea, felly os ydych chi'n ffan o'r bwyd, bydd y pryd hwn yn gwarantedig i chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ciwcymbr bach neu Coreaidd *
- 3 llwy fwrdd. o siwgr
- 1 llwy fwrdd o halen
- Cwpan 1/4 o finegr
Sut i'w Gwneud
- I wneud y pryd, bydd angen i chi ddechrau trwy dorri ciwcymbrau i mewn i stribedi gwisg unffurf neu sleisennau crwn. Gallwch ddefnyddio mandolin ar gyfer stribedi tynach, os hoffech chi.
- Nesaf, dylech chwistrellu'r ciwcymbrau gyda siwgr a halen a'u taflu'n ysgafn i gyfuno. Os nad ydych am ddefnyddio llawer o siwgr oherwydd bod gennych ddiabetes neu gyflwr arall sy'n gofyn i chi fonitro'ch glwcos yn eich gwaed, gallwch addasu'r siwgr a ddefnyddir yn y rysáit hwn.
- Unwaith y bydd y ciwcymbrau wedi'u taenellu, ychwanegwch finegr. Mae angen i chi ei droi i sicrhau bod yr holl giwcymbrau wedi'u gorchuddio.
- Unwaith y byddwch wedi cwblhau'r cam hwn, gadewch i'r ciwcymbren eistedd am tua 20 munud cyn eu gwasanaethu i'ch gwesteion. Os ydych chi wedi addasu unrhyw un o'r cynhwysion, efallai yr hoffech chi flasu un o'r ciwcymbrau i chi er mwyn sicrhau bod y blas yn union sut rydych chi'n ei hoffi. Os ydych chi'n coginio'r dysgl ar gyfer eich teulu, cewch briod neu blentyn i roi cynnig ar un o'r ciwcymbrennau a gadael i chi wybod beth maen nhw'n ei feddwl am y sesiwn hwylio.
* Gallwch ddefnyddio un ciwcymbr Saesneg hir os nad oes gennych fynediad i giwcymbrau piclo bach , ond yn gyntaf, torrwch y ciwcymbr yn ei hanner, crafwch y rhan fwyaf o'r hadau, ac yna dorrwch y ciwcymbr ar dywelion papur. Bydd hyn yn eich cadw rhag gwneud llanast. Fe fyddwch chi'n debygol o allu dod o hyd i giwcymbrau Corea mewn marchnad arbenigol, a gall hyd yn oed allu eu harchebu ar-lein.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 51 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,746 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |