Cynllun blasus am fwyd dathlu pen-blwydd Corea. Peidiwch ag anghofio gwneud reis!
01 o 07
Cawl Gwenyn (Miyuk gook)Gelwir hyn yn "cawl pen-blwydd" yng Nghorea, felly bwriadwch ei gynnwys mewn unrhyw bryd pen-blwydd traddodiadol. Yn naturiol isel mewn calorïau a braster ac yn uchel mewn calsiwm, haearn, a phrotein, mae'n gawl ysgafn ac iach.
02 o 07
Ribiau Byr Grilled (Galbi)Mae'r priodweddau Corea hyn yn dendr, melys, ac yn llawn o flasau soi a garlleg. Galbi Galbi neu Kalbi, fel arfer maent yn cael eu gweini â letys a condiments.
03 o 07
Wraps letysNaomi Imatome Mae gwregysau letys Corea (ssambap) yn becynnau bach perffaith wedi'u gwneud o gig, reis, saws zingy blasus ( ssamjang ) â blas blasus a llysiau llysiau crib, oer. Mae "Ssam" yn golygu 'lapio' yn Corea, ac ystyr "bap" yw 'reis'.
04 o 07
Radish Cube Kimchi (Kaktugi)Naomi Imatome Rhaid i chi gael rhywfaint o kimchi ar y bwrdd ac mae dathliad mawr yn galw am ychydig, ond ni allwch fynd o'i le gyda kaktugi. Mae tymhereddau Kaktugi bron yn union yr un fath â'r rhai ym baechu kimchi (sy'n cael ei wneud o bresych Napa), ond mae crwydro'r radish yn ei roi yn wydr poblogaidd ei hun. Mae hefyd yn dda i blant neu fwyd arddull teuluol mawr gan ei fod ychydig yn haws i'w fwyta.
Nid yw Kaktugi yn anodd paratoi ac nid yw'r amser ymarferol yn hir, ond gyda'r rhan fwyaf o kimchi, mae'n rhaid i chi aros o leiaf diwrnod i'r broses fermentu weithio ei hud.
05 o 07
Rysáit Dysgl Ochr Angofi (Myulchi Bokum)Todd Lapin, Logisteg Telstar Mae'r dysgl angori Coreaidd (Myeolchi Bokkeum) yn hawdd, yn foddhaol, a maethlon. Llawn o wasgfa a chalsiwm, mae'n blasu'n llawer gwell nag y mae'n edrych.
06 o 07
Te Barley Corea (Bori Cha)Mae'r te ysgafn, nutty hwn yn cael ei weini bob blwyddyn gyda bwyd Corea. Yn iach ac yn ysgafn, gellir ei weini'n boeth, yn gynnes neu'n oer.
07 o 07
Cacen Te Gwyrdd (Nokcha Cake)Mae'r cacen te, gwyrdd, llaith hon yn hollol melys. Gallwch addasu'r swm o siwgr y byddwch chi'n ei ychwanegu os yw'n well gennych chi gacen melys, neu gallwch brigo eich cacen gwyrdd gyda rhywfaint o frostio caws hufen. Os yw'n boeth ac mae gennych chi gwneuthurwr hufen iâ, yna gallwch chi wasanaethu'r hufen iâ te gwyrdd yn lle hynny.