Mae'r rysáit ziwchini sauteed hon yn enghraifft berffaith o sut y gall bwyd sy'n barod ei baratoi fod mor flasus.
Fel gyda phob ryseitiau zucchini, mae zucchini sauteed yn blasu orau pan mae zucchini ffres yn y tymor. Peidiwch â sgimpio'r halen. Mae halen yn rhoi blas o fwyd, yn enwedig mewn bwydydd bland fel arall, fel zucchini.
Peidiwch â Miss: Ryseitiau Zucchini Mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 lwy fwrdd. olew olewydd
- 2 lbs. zucchini, wedi'u sleisio'n rowndiau, tua 1/4 modfedd o drwch
- 1/4 llwy fwrdd. powdr garlleg
- 1 llwy fwrdd. halen kosher
- 1/2 cwp. pupur du newydd
- Cwpan 1/4 wedi'i gratio
- caws parmesan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew olewydd mewn sglod mawr dros wres canolig-uchel.
- Ychwanegwch zucchini, powdr garlleg, halen a phupur.
- Coginiwch, gan droi'n achlysurol, nes bod zucchini yn bendant.
- Blaswch, ac addaswch dresgliadau (ychwanegu mwy o halen a phupur, os oes angen).
- Chwistrellwch â chaws parmesan. Coginiwch 30 eiliad arall neu fwy, nes bod caws yn toddi. Tynnwch o'r gwres, a gwasanaethwch ar unwaith.
Yn gwneud 4 gwasanaeth.
Yn ôl y gwasanaeth: 106 o galorïau, 8 g braster (2 g o fraster dirlawn), 4 mg colesterol, 6 g carbohydrad, 682 mg sodiwm, 2 ffibr, 4 protein, 7% fitamin A, 46% fitamin C, 9% o galsiwm, 4% haearn
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 121 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 692 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |