Byw Perffaith Deffaith Byw Gyda Cymysgedd Cnau Gwyrdd Hunan-gynyddu neu hebddyn nhw
Mae Cornbread yn draddodiad yn y De, ynghyd â ham y wlad , molasses sorghum , pys du-eyed , tatws melys, a chymaint o fwydydd mwy gwych.
Yn y De, mae llawer o brydau yn cael eu gweini. Ystyrir bod yn rhaid iddo wasanaethu gydag unrhyw ddysgl pys, gwenyn neu lysiau eraill. Ac os oes gennych unrhyw cornbread dros ben, gallwch wneud salad neu ei rewi a'i arbed ar gyfer stwffio.
Gan nad yw cornbread Deheuol fel arfer yn cynnwys siwgr, nid oes siwgr yn y ryseitiau canlynol.
Os hoffech chi leen corn ychydig, mae croeso i chi ychwanegu ychydig lwy fwrdd o siwgr i'r gymysgedd. Os hoffech hi'n hapus iawn, ychwanegwch 1/3 i 1/2 cwpan siwgr.
Dyma ddwy ffordd o wneud cornbread, gyda neu heb gymysgedd cornel hunan-gynyddol.
Dechrau Corn Clasurol
Offer
- bowlen gymysgu mawr, powlen fach, gwisg neu wisg wyau, llwy, a sgilet haearn 8-10 neu fodfedd neu sosban pobi 8- neu 9 modfedd.
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd wedi'i dorri'n doddi ( wedi'i rannu )
- 2 cwpan cornmeal (gwyn neu melyn)
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 3/4 llwy de o halen
- 1 1/2 cwpan o laeth menyn
- 1 wy mawr
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu'r popty i 425 ° F (220 ° C / Nwy 7).
- Rhowch 2 lwy fwrdd o'r byriad wedi'i doddi yn y skillet neu'r badell pobi a'i roi yn y ffwrn i 6 i 8 munud, tan boeth.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y cornmeal, blawd, powdwr pobi, soda a halen.
- Mewn powlen arall, chwisgwch yr wy gyda'r llaeth menyn.
- Cyfunwch y ddau gymysgedd ac ychwanegwch y 2 lwy fwrdd sy'n weddill o fyrhau toddi. Cychwynnwch nes ei gymysgu.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r badell poeth a'i bobi am 20 i 30 munud yn dibynnu ar faint y sosban. Bydd y pasiau llai yn cymryd ychydig yn hirach na sgilt 10 modfedd neu sosban pobi 9 modfedd.
- Torrwch y cornbread yn lletemau neu sgwariau a'i weini'n boeth.
Cornbread Gyda Chymysgod Criben Hunangyffrous
Offer
- bowlen gymysgu mawr, powlen fach, gwisg neu wisg wyau, llwy, a sgilet haearn 8-10 neu fodfedd neu sosban pobi 8- neu 9 modfedd.
Cynhwysion
- 4 byrdd llwy fwrdd
- 1 wy mawr
- 1 1/2 cwpan o laeth menyn
- 1/2 soda pobi llwy de
- 2 chwpan o gymysgedd cornmeal hunan-gynyddu
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu'r popty i 425 ° F (230 ° C / Nwy 8).
- Rhowch 4 llwy fwrdd o fyrhau mewn sgilet haearn bwrw (neu badell pobi), a rhowch y sgilet yn y ffwrn am 6 i 8 munud, neu nes boeth.
- Mewn powlen fawr, guro'r wy. Ychwanegu'r llaeth menyn a'i droi nes yn esmwyth.
- Cyfunwch y soda pobi gyda'r gymysgedd cornel hunan-gynyddu hyd nes ei fod yn gyfuniad da.
- Tynnwch y sosban yn ofalus o'r ffwrn a'i roi ar rac. Tynnwch 2 lwy fwrdd o'r byriad a'i droi'n y batter.
- Dylai'r batter fod yn hufenog ac yn daladwy. Os yw'n rhy drwchus, gellir ychwanegu mwy o laeth neu ychydig o ddŵr.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r badell poeth a'i bobi am 20 i 30 munud yn dibynnu ar faint y sosban. Bydd y pasiau llai yn cymryd ychydig yn hirach na sgilt 10 modfedd neu sosban pobi 9 modfedd.
- Torrwch y cornbread yn lletemau neu sgwariau a'i weini'n boeth.
Awgrymiadau:
Defnyddiwch lwy fwrdd neu ddau o doriadau cig moch wedi'u toddi i gymryd lle rhan o'r byrhau toddi.
Gweld hefyd