Mae darnau bacwn a syrup maple yn rhoi blas anhygoel hwn, ac mae'r gwydredd maple a menyn yn gyffwrdd gorffen perffaith. Dyma un o'm hacks hoff o fri!
Byddai hyn yn gwneud darnau corn ardderchog i wasanaethu gyda brecwast neu brunch, neu ei goginio i fynd gyda ffa, chili neu wyrdd.
Os nad oes gennych sgilêt haearn bwrw, gallwch chi goginio'r corn corn mewn padell sgwâr 9 modfedd neu gacen cacennau crwn. Ar gyfer crib crispy brown, gwreswch y sosban cyn i chi ychwanegu'r batter.
Cysylltiedig
Muffins Cornbread Corn a Maple
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan olew canola ynghyd â rhai llwy de o leiaf ar gyfer y sgilet (neu ddefnyddio olew llysiau di-flas tebyg)
- 4 i 6 stribedi mochyn (wedi'i goginio a'u crumbled) wrth gefn 1 llwy de o doriadau ar gyfer y sglein
- 1 1/2 cwpan o garreg y garreg
- 3/4 blawd pob bwrpas cwpan
- 1 llwy de o halen
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 1/4 cwpan
- llaeth menyn
- 1/4 o surop cwpan cwpan
- 2 wyau mawr
- Glaze:
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd o surop maple
Sut i'w Gwneud
- Rhowch 2 lwy de o olew llysiau a 1 llwy de o doriadau cig moch mewn sgilet haearn bwrw 10 modfedd trwm.
- Cynhesu'r popty i 425 ° F. Rhowch y sgilet yn y ffwrn.
- Mewn powlen gymysgu cyfunwch y cig moch, cornmeal, blawd, halen, powdwr pobi, a soda.
- Mewn powlen arall, chwisgwch y cwpan 1/4 o olew sy'n weddill gyda'r llaeth menyn, cwpan 1/4 o surop maple a 2 wyau mawr.
- Gyda potholders neu mitt ffwrn, tynnwch y padell poeth yn ofalus o'r ffwrn a'i roi ar rac metel.
- Cyfunwch y cynhwysion sych a chynhwysion gwlyb, gan droi ychydig nes eu cymysgu.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r sgilet poeth a'i dychwelyd i'r ffwrn.
- Yn y cyfamser, gwres (microdon neu stovetop) y 2 llwy fwrdd o surop maple gyda'r menyn hyd nes y bydd y menyn yn toddi ac mae'r gymysgedd yn boeth ac yn bubbly.
- Bywwch y cornbread am 15 munud, tynnwch i'r rac, a brwsiwch yn gyflym â'r gymysgedd maple a menyn.
- Dychwelwch y cornbren i'r ffwrn am 5 i 7 munud yn hirach.
- Gadewch y cornbread yn oer, ac wedyn ei dorri'n lletemau.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 337 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodiwm | 532 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 9 g |