Y gyfrinach i gwblhau'r brechdan berffaith
Mae gorchuddio'ch hamburger haen mor bwysig â'i grilio. Wrth gwrs, mae golwg traddodiadol hirsefydlog ar beth i'w roi ar hamburger, ond dylech bob amser fod yn barod i dorri gyda thraddodiad, felly gwisgo i mewn i'ch oergell a thynnu allan unrhyw beth a fydd yn ffitio. Torrwch y pethau nad yw'n ffitio.
Yn byw ym myd marchnata McDonald's mae'n hawdd cael ei gadw ar eu fformiwla ar gyfer hamburger.
Gallaf dal i gofio hwiangerdd y Mac Mac. "Dau bob patties cig eidion, saws arbennig , letys, caws, piclau, winwns ar bont hadau sesame". Anhygoel pa hysbysebu all wneud i chi. Wel, yr wyf fel arfer yn defnyddio'r winwns, ond dyna amdano. Y gyfrinach i'r gosodiadau hamburger perffaith yw gwybod beth rydych chi'n ei hoffi, felly gadewch i mi roi ychydig o awgrymiadau i chi ar ei roi gyda'i gilydd. Gallwch edrych dros fy ryseitiau a chael rhai syniadau, ond yna rydych chi ar eich pen eich hun i archwilio eich chwaeth eich hun.
Yn gyntaf oll, gadewch i ni siarad â chaws. Mae llawer o bobl yn hoffi cyrraedd eu hamburger gyda slab o gaws tra ei fod yn dal ar y gril. Mae'r caws yn cael blas fwg bach ac wedi'i doddi'n dda. Fodd bynnag, rwy'n casáu caws yn sychu i mewn i'r gril, yn enwedig gril nwy. Felly, un tip yw mynd â'ch sleisys caws a'u trimio i faint y patty cyn i chi ddechrau grilio. Gwnewch yn siŵr eich bod yn trimio'r sleisennau caws yn llai na'r patties i ganiatáu cwympo'r patty.
Pan fydd y hamburger wedi'i wneud yn coginio, rhowch y sleisys ar y patty, cau'r clib gril a'i adael yno am ddim mwy na funud. Os byddwch yn gadael iddo fynd yn rhy hir, bydd y caws yn toddi cymaint y bydd yn rhedeg oddi ar yr ochr ac yn gwneud llanast o'ch gril. Os cewch eich golchi, gallwch chi ddim ond diffodd y gril a gadael i'r gwres mewnol doddi'r caws.
Fel ar gyfer llysiau, eu sleisio'n denau iawn. Os yw pobl eisiau llawer o tomato ar eu hamburger, gallant roi ychydig o ddarnau o hyd, ond yn gyffredinol nid ydych am i'r hamburger fod yn rhy fawr i'w brathu. Mae sleisenau dannedd yn caniatáu ymgartrefu'n dda heb wneud brechdan Dagwood. Rhowch ddigon o dapiau a gadewch i bobl ymgynnull eu hamburger eu hunain. O leiaf ychydig o weithiau y flwyddyn, rydw i wedi llunio "Big Burger Bash" gyda bar dalennau i bobl gasglu eu hamburger perffaith eu hunain. Mae bob amser yn llwyddiant mawr.