Mae'r flas melys blasus hwn yn gwneud tocynnau blasus ar gyfer wyau wedi eu gwisgo a bwydydd eraill, neu ychwanegwch ychydig at fwyd cig-saiol neu fyrgers am flas ychwanegol. Rhowch lwy o rywfaint o'r pupur melys hwn yn mwynhau dros floc o gaws hufen tymheredd ystafell a'i weini â chracwyr neu sglodion cadarn.
Mae cymysgedd o lysiau tiriog a thir yn rhoi blas ar y gwead perffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 20 pupur cloch mawr (coch, melyn, oren, gwyrdd)
- 1 1/2 punt o winwns melys
- 1/4 cwpan halen canning neu biclo
- 5 cwpan o siwgr gronnog
- 2 cwpan o finegr gwyn
- 2 cwpan o finegr seidr
- 1 llwy fwrdd o hadau mwstard melyn
- 1 llwy fwrdd o Hwngari melys
- paprika , dewisol
Sut i'w Gwneud
- Golchwch bupurau, eu sleisio'n eu hanner i fyny a thynnwch yr hadau a'r asennau. Torrwch y pupurau yn ddarnau mawr; dylech gael tua 6 punt o ddarnau.
- Torri'n fân tua hanner i ddwy ran o dair o'r pupur. Mellwch neu dorri'n fân y peppi sy'n weddill gan ddefnyddio grinder bwyd neu brosesydd bwyd.
- Torri'n rhannol tua hanner y winwnsyn ac ychwanegu'r winwnsod sy'n weddill i'r grinder neu'r prosesydd bwyd. Cyfunwch y pupurau wedi'u torri a daear a winwns mewn powlen fawr gyda'r halen; yn taflu i gymysgu'n drylwyr. Gorchuddiwch â rhew a gadewch i chi sefyll am 3 awr.
- Draeniwch a rinsiwch y cymysgedd cloen a nionyn, gwasgu i gael cymaint o leithder â phosib.
- Mewn tegell anweithredol mawr, cyfunwch y ddau fath o finegr, siwgr, hadau mwstard, a phaprika, os yw'n defnyddio. Ychwanegwch y cymysgedd pupur wedi'i draenio'n dda a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres i ganolig ac yn fudferu, heb ei darganfod, am 50 i 60 munud, nes ei fod yn fwy trwchus. Ewch yn achlysurol.
- Yn y cyfamser, llenwch y tegell cinio bath berwi tua hanner llawn. Ychwanegwch y jariau canning (maint 1-peint) i'r dwr a'u dwyn i ferwi. Gostwng y gwres yn isel a chadw'r jariau'n boeth.
- Mewn sosban, dewch â dwr i freuddwyd, trowch i lawr ac ychwanegu'r caeadau gwastad. Cadwch y caeadau mewn dŵr poeth nes eich bod yn barod i'w defnyddio.
- Pan fydd y cymysgedd pupur wedi'i orffen yn coginio, ewch i mewn i'r jariau draenog poeth, gan adael pen y pen 1/2 modfedd.
- Gyda chlwt glân llaith, sychwch unrhyw ollyngiadau neu ddisgyn o edau a rhigiau'r jariau.
- Gan ddefnyddio clustiau, codi cloddiau o'r dŵr a gadael i unrhyw ddŵr drip dros ben oddi arnyn nhw; rhowch ar y rims jar jar glân. Mae sgriwio ar y jar yn canu'n gadarn ond nid yn rhy dynn.
- Codwch jariau i mewn i'r faner - dylai'r dŵr fod o leiaf 1 modfedd uwchben y jariau. Os nad ydyw, ychwanegwch fwy o ddŵr poeth. Dewch â'r dŵr i ferwi, gorchuddio, a'i berwi'n ysgafn am 10 munud.
Addasiadau Amser ar gyfer Ucheldiroedd Uwchben 1,000 o Feetiau
- 1.001 i 3,000 troedfedd: Ychwanegwch 5 munud i'r amser prosesu.
- 3,001 i 6,000 troedfedd: Ychwanegwch 10 munud i amser prosesu.
- 6,001 i 8,000 troedfedd: Ychwanegwch 15 munud i'r amser prosesu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 53 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 357 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |