Mae'r candy taffi pretzel hwn yn rhyfedd hawdd i'w atgyweirio, a dyma'r driniaeth gyflym berffaith i'w wneud ar gyfer penwythnosau a gwyliau.
Chwistrellwch y taffi gyda halen môr bach os ydych chi'n hoffi, ac yn defnyddio cnau daear neu gacennau yn y taffi neu adael y cnau allan.
Cysylltiedig: Fwdge Siocled Cyflym , Rysáit Hawdd Penuche Fudge
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 i 4 ounces o pretzels bach, neu ddigon i ffitio yn y sosban mewn un haen
- 1/4 cwpan (neu fwy) cnau daear, neu pecans, dewisol
- 1 cwpan (8 ons) menyn
- 1 cwpan siwgr brown golau, wedi'i phacio
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 1/2 i 2 cwpan sglodion siocled lled-lew
- halen môr disglair, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch olwyn rholio jeli 10-i-15 modfedd gyda ffoil. Cynhesu'r popty i 375 F.
- Torrwch y pretzels i ddarnau llai a'u trefnu mewn un haen dros waelod y sosban. Chwistrellwch y cnau pysgod a'r pecans yn yr esgyrn ac o'i gwmpas, os ydynt yn defnyddio.
- Mewn sosban ddwfn dros wres canolig, cyfunwch y menyn a siwgr brown. Coginiwch, gan droi, nes bod y menyn wedi toddi. Dewch â'r cymysgedd i ferwi. Parhewch berwi heb droi am 3 munud.
- Tynnwch y cymysgedd menyn poeth a siwgr brown o'r gwres a thorrwch y fanila. Arllwyswch hi'n gyfartal dros yr haen pretzel yn y sosban.
- Trosglwyddwch y sosban i'r ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am tua 5 i 6 munud. Dylai fod yn bwlio drosodd.
- Tynnwch y sosban o'r ffwrn a chwistrellwch y sglodion siocled ar unwaith. Defnyddio cwpan 1 1/2 neu fwy ar gyfer haen siocled trwchus.
- Gadewch i'r sglodion siocled feddalu ac yna ymledu yn ysgafn i gwmpasu'r candy.
- Os ydych chi'n hoffi'r blas caramel wedi'i halltu, chwistrellu'n ysgafn gyda halen môr fflach.
- Gadewch i'r gymysgedd oeri yn llwyr. Torri a storio mewn cynhwysydd araf (rhowch bapur cwyr neu barach rhwng haenau) am hyd at 2 wythnos.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi