Gall Le Reveillon fod yn ddryslyd i'r rhai y tu allan i Ffrainc gan mai dyma'r enw Ffrengig ar gyfer noson Nadolig a Blwyddyn Newydd. Yma, yr ydym yn edrych ar fwyd dathliadau'r Flwyddyn Newydd ac fel eu cymheiriaid, yn gyfoethog ac yn ddathliadol, ond nid yn anodd ei gyflawni os ydych chi am ail-greu a gwledd traddodiadol.
Bwyd mwyaf traddodiadol y Flwyddyn Newydd yn Le Reveillon, yn cynnwys foie gras, wystrys, a digon o win a Champagne, ymysg indulgentau eraill. Yn fwyaf aml, mae'n bryd cywrain, ond gyda pharatoi ychydig a chynllunio'n ofalus, gellir mwynhau'r un blasau a'r cynhwysion mewn ffasiwn modern, symlach.
Os ydych chi yn Ffrainc, bydd hi'n hawdd i chi ddod o hyd i geifr anaid i wneud y Foie Gras traddodiadol, ond os nad ydyw, yna ystyriwch y Rilletes hynod wych. Fe'u gwneir hefyd o hwyaden ond yn fwy meddal ac yn flasus iawn.
02 o 06
Rysáit Madarch Wedi'i Stwffio LauriPatterson / Getty Images Bydd yr hyfrydyn hawdd hwn ar gyfer madarch wedi ei stwffio yn escargot yn ei gwneud yn ymddangos fel pe bai wedi caethi i ffwrdd mewn cegin am oriau. Trwy ddefnyddio malwod tun, bydd eich amser paratoi yn cael ei dorri'n ddramatig a'ch galluogi i fwynhau mwy o amser gyda'ch gwesteion. Mae'r rysáit hon yn draddodiad yn ardal Burgundy o Ffrainc.
03 o 06
Rysáit Stew Oyster sbossert - Getty Images Mae'r rysáit stwff wystrys hwn yn defnyddio cynhwysion syml, gan ganiatáu blas môr ffres, pur o'r wystrys i ddisgleirio. Mae calon, cynhesu stwff, mae'n berffaith am noson pan mae oeri yn crogi yn yr awyr ac mae un eisiau cynhesu ar fwrdd y gegin. Mae'r paratoad yn hawdd ac yn gyflym, gan wneud hyn yn ddysgl wych ar gyfer ciniawau achlysur arbennig pan fydd wystrys yn cael eu gwasanaethu fel rheol, ond mae angen cyflwyniad achlysurol.
04 o 06
Rysáit Mousse Siocled Triphlyg Mousse Siocled Triphlyg. Elvira Boix Ffotograffiaeth - Getty Images Os oes modd dweud rhywbeth am y mousse siocled, mae'n debyg ei fod yn cyd-fynd â phob cynllun bwydlen ac ychydig iawn o elynion sydd ganddo yn y bwrdd cinio. Dewch i mewn i'r rysáit mousse siocled triphlyg hwn, wedi'i haenu'n gysurus gyda siocled gwyn cartref, siocled llaeth a moussys siocled tywyll, ar gyfer eich craving coco nesaf. Dim ond ychwanegu coffi neu gappuccino ar gyfer cwrs pwdin-stopio i greu argraff ar eich gwesteion.
Rhaid i seren unrhyw ddathliad fod yn Opera Cacen clasurol. Mae hyn mewn gwirionedd yn swnllyd o gacen a bydd yn wow eich gwesteion. Nid y hawsaf i'w wneud ond felly, felly mae'n werth yr ymdrech. Yn Ffrainc, bydd llawer yn prynu hyn o'r patisserie, ond ceisiwch fynd, byddwch chi mor falch.
Dyma ffordd wych a ffrwythlon o gasglu eich bwyd cinio yn y morsels hynod egnotig. Maen nhw'n cymryd amser i'w wneud ond yn hawdd, felly nid oes unrhyw bryderon ac os gwnewch chi ddigon, maen nhw'n anrheg berffaith hefyd.