Mae'r cribiwr caws yn gosod y caserwn tiwna hwn ar wahân i'r holl weddill. Mae'r cregyn pasta a saws caws cyfoethog yn ei gwneud yn fwyd un-pot boddhaol.
O'r winwns a'r seleri yw'r llysiau y gofynnir amdanynt yn y rysáit, ond mae croeso iddynt eu newid i gyd-fynd â'ch blas. Dim ond ychydig o'r posibiliadau yw'r winwns werdd, y moron wedi'u rhewi (wedi'u coginio), madarch, a phupur cloen.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cregyn cyfrwng 1 bunt (neu pasta tebyg, fel conchiglie canolig)
- 6 llwy fwrdd menyn
- 1 1/2 cwpan wedi ei dicio seleri
- 1 1/2 cwpanyn wedi'i nyddu nionyn
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio'n fân)
- 5 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 llwy de
- Tymoru creole (neu
- cyfuniad halen wedi'i halogi )
- 1/8 llwy de o bupur du
- 2 cwpan o broth cyw iâr
- 2 llwy fwrdd o seiri sych, dewisol
- 1 1/2 cwpan
- llaeth cyfan (neu hanner-a-hanner )
- 2 cwpan caws cheddar sydyn wedi'i dorri wedi'i dorri (wedi'i rannu)
- Mae 2 (6 oz) yn canu tiwna (wedi'i ddraenio)
- 1 cwpan pys gwyrdd wedi'u rhewi (wedi'u coginio)
- 1 cwpan cracers caws (fel Cheez-It)
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch ddysgl pobi 3 chwart. Ffwrn gwres i 350 °.
- Cogiwch pasta mewn dŵr hallt berwi yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn; draenio, rinsio, a neilltuo.
- Mewn sgilet fawr neu sosban sauté dros wres canolig-isel, toddi menyn. Ychwanegu seleri a nionyn; coginio, droi'n aml, nes bod llysiau'n dendr. Ychwanegwch garlleg a choginiwch am 1 munud yn hirach.
- Trowch y blawd i mewn i'r cymysgedd llysieuol sauteog ynghyd â'r tyfu a phupur y Creole. Coginiwch, gan droi, am 2 funud. Yn droi'n droi'n y broth cyw iâr a'r seiri. Dewch i fwyngloddio a pharhau i goginio, gan droi weithiau, am 2 funud. Ewch â llaeth a thua 1 1/2 cwpan o'r caws. Parhewch i goginio nes bod y gymysgedd yn dechrau mwydfer eto ac mae caws wedi toddi.
- Torrwch y tiwna i fyny a'i droi i'r saws ynghyd â'r pys.
- Cyfunwch y gymysgedd saws gyda'r pasta wedi'i ddraenio. Llwythau i'r dysgl pobi paratoi.
- Crushiwch y cracwyr ac ymuno â'r gwpan sy'n weddill o 1/2 o gaws wedi'i dorri. Chwistrellwch dros y caserol.
- Gwisgwch am 20 i 25 munud, hyd yn oed yn wych ac yn frownog.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 807 |
Cyfanswm Fat | 41 g |
Braster Dirlawn | 23 g |
Braster annirlawn | 12 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodiwm | 1,221 mg |
Carbohydradau | 69 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 41 g |