Top 3 Llyfr Coginio Bwyd Sbaeneg

O Tapas i Fwdinau, Mae'r rhain 3 yn Gorchuddio'r Tabl Sbaeneg

Cyn canol y 1980au, roedd darganfod llyfr coginio Sbaeneg yn y llyfrgell ar silff y siop lyfrau lleol yn UDA yn anodd, os nad yn amhosib. Gyda'r ffrwydrad ym mhoblogrwydd bwyd Sbaeneg (yn enwedig tapas) yn y 1990au, yn ogystal â statws enwog cogyddion Sbaenaidd fel Ferran Adria a Jose Andres, tyfodd nifer y llyfrau coginio Sbaeneg a gyhoeddwyd yn gynhwysfawr. Roedd llawer o'r llyfrau coginio yn llyfrau bwrdd coffi gyda ffotograffau lliw, lliw llawn, lliw llawn o ddyllau styled, dw r yn y draddodiadol, modern a hawdd eu gwneud yn llestri Sbaen.

Mae gan y llyfrau coginio ffotograffau deniadol ar dudalennau sgleiniog, ond sut ydych chi'n gwybod bod unrhyw un ohonynt yn werth y pris? A ydynt yn ddilys? A gafodd eu profi? Yn y rhestrau cynhwysion, a oeddent yn cynnwys dim ond mesuriadau metrig o bwysau a chyfaint, neu hefyd system y cwpanau, llwy de, yr Unol Daleithiau, ac ati? Dyma rai o'r cwestiynau a atebwyd gennym yn ein hadolygiadau llyfrau. O'r holl lyfrau coginio ar bwnc bwyd Sbaenaidd, cawsom ei gwtogi i dri y credwn sy'n deilwng o le yn eich cegin, neu i roi rhoddion i gariad bwyd Sbaeneg.

Isod ceir cyflwyniad byr i bob llyfr. I ddarllen yr adolygiad llyfr llawn, cliciwch ar y Teitl.