Pan welais y rysáit hwn gyntaf, roeddwn i'n gwybod bod yn rhaid iddo fod yn dda, dim ond darllen trwy'r rhestr o gynhwysion na allwch chi eu helpu ond byddwch yn ddiddorol.
Atgyfnerthir y trwythiad Bombay Sapphire o afalau a gellyg yn y seidr a'r brandi, ac yna mae cudd sinsir a sinsir ar gyfer blasau cyferbyniol ond cyffrous, ac ar ben popeth, ychwanegiad unigryw o daflwyr Chocolate Brother Aztec.
Yn sicr, nid yw hyn yn coctel ddiflas. Mae'n dangos rhai o'r blasau a'r technegau ffasiynol sy'n boeth ac mae'n enghraifft wych o'r gymysgedd fodern ar ei gorau. Gwnaeth Adam Schuman o Fatty Crab New York greu gwaith gwych yma.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces gin (
- Bombay Sapphire wedi'i chwythu â gellyg sych ac afalau )
- 1/2 ounce absinthe (Lucid)
- 1 ons
- seidr afal (lleol)
- 1/2 unsain
- brandy gellyg (mae Adam yn argymell: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 ounce sudd lemwn (ffres)
- 2 dashes
- Ffi Brothers Aztec
- Torwyr Siocled
- 2 ons
- cwr sinsir (neu fel y dymunir)
- Garnish:
- ffon cinnamon
- Garnish: cregyn lemwn
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgod coctel gyda chiwbiau iâ.
- Ysgwyd yn dda.
- Cuddiwch i mewn i wydr pêl uchel sy'n llawn iâ.
- Addurnwch â chogen lemwn a ffon siâp.
Rysáit Cwrteisi: Adam Schuman ar gyfer Bombay Sapphire Gin
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 730 |
| Cyfanswm Fat | 38 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 44 mg |
| Carbohydradau | 84 g |
| Fiber Dietegol | 21 g |
| Protein | 23 g |