Mae'r toriad pizza tynnu hardd hwn yn adnodd gwych ar gyfer eich bwydlen Nadolig neu wyliau! Mae'r darnau bara bach wedi'u stwffio yn ei gwneud hi'n syml i wasanaethu a hyd yn oed yn haws i'w fwyta. Gallwch chi wneud y rysáit hwn hyd yn oed yn fwy ymdrech drwy ddefnyddio toes wedi'i brynu ar storfa neu toes bisgedi wedi'i baratoi.
Mae'n blasu yn gynnes orau, ond mae hefyd yn flasus ar dymheredd yr ystafell. Pa opsiwn bynnag a ddewiswch chi, bydd eich gwesteion yn sicr o ddod am fwy!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan dŵr (gwenith)
- 1 1/2 llwy de o ferw sych sy'n weithredol
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de siwgr
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- Tua 3 cwpanaid o flawd
- 4 caws llinyn mozzarella llaeth cyflawn (pob caws wedi'i dorri i bedair darnau)
- Tua 20 pepperoni (torri i mewn i chwarteri)
- 1 melyn wy (wedi'i guro)
- 4 llwy fwrdd o fenyn wedi'i halltu
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 3 ewin garlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 2 llwy fwrdd persys (wedi'i dorri)
- Garnish: Rhosmari Ffres
- 15 oz. Gall saws pizza neu saws pasta arall o'ch dewis chi
Sut i'w Gwneud
- Cychwynnwch gyda'i gilydd dwr gwenith, burum, halen, siwgr ac olew olewydd mewn cwpan mesur. Yna gadewch eistedd am tua 10 munud. Dylech weld y burum yn dechrau swigen a thyfu.
- Rhowch y gymysgedd yeast mewn powlen fawr neu fowlen cymysgydd stondin. Ychwanegwch y blawd yn raddol, gan droi neu ddefnyddio atodiad y bachyn toes nes bod y blawd wedi'i gyfuno'n llwyr ac mae'r toes yn ffurfio pêl. Ychwanegwch olew olewydd i ochrau'r bowlen a'i gorchuddio â thywel. Rhowch mewn ardal gynnes neu dim ond ar y cownter a chaniatáu iddo godi am awr.
- Pan fydd y toes wedi gorffen yn codi, trowch y toes i ben a'i roi ar wyneb ffwrn.
- Torrwch y toes yn 16 darnau o faint cyfartal. Rhowch bob darn i mewn i bêl.
- Rhowch ramekin fach ar ganol taflen pobi gyda phapur. Byddwch yn ffurfio y torch o amgylch y ramekin.
- Ffoniwch un o'r peli ac ychwanegu darn o mozzarella a rhai rhannau o bupperoni i ganol y cylch. Tynnwch ymylon y toes o gwmpas y llenwad a'i selio gyda throedd. Rhowch y sêl ochr i lawr yn agos at y ramekin, gan adael lle bach wrth i'r toes godi.
- Ailadroddwch nes bod gennych 8 peli o gwmpas y ramekin. Yna rhowch y peli 8 terfynol o gwmpas y 8 peli gwreiddiol, rhwng pob gofod. Tynnwch y ramekin a'i gorchuddio â thywel dysgl glân a chaniatáu iddo godi am 20 munud arall. Cynhesu'r popty i 425 F tra bod y toes yn codi eto.
- Brwsio brig pob bêl gyda'r wy wedi'i guro.
- Pobwch am tua 20 munud neu hyd yn oed yn frown euraid. Er bod y torch yn pobi, toddi'r menyn gyda'r garlleg, olew olewydd, a phersli yn y microdon neu mewn sosban fach.
- Tynnwch y torch o'r ffwrn a'r llwy y cymysgedd garlleg a menyn dros ben y bara. Trosglwyddwch y bara i blatyn gweini a gwasanaethwch â saws pizza wedi'i gynhesu (rhowch y saws yn y ramekin gwreiddiol. Garnish gyda sbwriel o rosemari ffres os dymunwch a mwynhewch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 336 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodiwm | 671 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 10 g |