Mae pizza yn boblogaidd iawn ar draws y byd, gan gynnwys Sbaen. Fel yn yr Eidal, mae pizza sydd wedi'i weini yn Sbaen yn cynnwys crwst denau ac nid yw'n cael ei orlwytho â thapiau. Mae ein fersiwn gyflym o'r pizza hwn yn cynnwys selsig chorizo Sbaen a ham Serrano, sy'n rhoi blas Sbaeneg yn ei hanfod. Gallai talennau dewisol eraill gynnwys:
- Olewau du wedi'u sleisio
- Wedi ei dorri'n winwnsiog o winwnsyn coch
- Caws ffres , fel caws feta
- Picadillo wedi'i goginio, darnau porc sbeislyd
- Pinchos morunos wedi'u coginio, kobob porc
Gweinwch 6-8 fel sbâr, neu 4 fel prif gwrs.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 lb .. toes pizza
- 15 oz. saws pizza tomato neu
- soffrit
- 1 gall (15 oz./443 ml.) Calon artisiog, wedi'i ddraenio (heb olew a thresi)
- 1 jar (12 oz./354 ml.) Pupur coch wedi'i rostio, wedi'i ddraenio
- 4-6 oz. Sbaeneg wedi'i drin yn sych
- chorizo
- 2-3 oz. wedi'i sleisio'n denau
- Ham Serrano
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Wedi'i gratio
- caws mozzarella
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Caws provolone wedi'i gratio
- 20 yn ffres
- dail basil
Sut i'w Gwneud
Nodyn Amser Paratoi: Os ydych chi'n paratoi'r toes o'r dechrau, caniatau awr i gymysgu a chynyddu. Os ydych chi'n paratoi'r saws tomato sofrit o'r dechrau, ganiatáu amser coginio 15-20 munud.
- Paratoi toes pizza neu brynu toes wedi'i wneud ymlaen llaw. Coginiwch y saws sofrit tomato, neu defnyddiwch saws pizza parod. Ffwrn gwres i radd 400 ° F (200 ° C).
- Rhannwch toes pizza i mewn i 8-10 darnau a'i gyflwyno ar fwrdd fflôt (tua 6 modfedd o gwmpas). Trosglwyddo i gerrig pizza neu daflenni cwci.
- Peidiwch â thipio pupurau wedi'u rhostio mewn stribedi hir. Torrwch y selsig chorizo Sbaen i gylchoedd tenau. Torrwch ddarnau o Serrano i ddarnau nad ydynt yn fwy na sgwariau 2-modfedd
- Gan ddefnyddio llwy, gwasgarwch y saws tomato yn gyfartal dros y pizzas bach. Chwistrellwch y caws, ham Serrano, selsig chorizo a thapiau eraill ar y pizzas.
- Pobwch yn y ffwrn am 10-12 munud, nes bod y crib yn cael ei frownu'n ysgafn ac mae caws yn bubbling. Dileu a thorri i mewn i chwarteri. Gweini'n gynnes.