Mae'r dysgl ysgafn a chysurus hwn yn ddeniadol iawn ac yn hawdd i'w wneud a'i fwyta. Mae'n wahanol i wyau wedi'i dreialu, ac nid yw'n debyg i chwiche. Mae'r rysáit yn fy atgoffa o frittata, ond mae'n symlach ac yn haws ei wneud. Gallwch ei wneud gyda'r selsig porc, neu ei hepgor a dim ond pobi wyau gyda'r hufen. Neu ychwanegwch bacwn yn lle hynny.
Mae rhywbeth am wyau pobi gyda mwstard, caws, ac hufen sy'n trawsnewid y cynhwysyn syml hwnnw i rywbeth arbennig iawn. Rwyf wrth fy modd gyda'r cyfuniad o wyau gyda mwstard. Os nad ydych chi'n ei hoffi, gadewch hynny allan.
Gweinwch y caserol hwn gyda rhywfaint o ffrwythau ffres a rhai rholiau sinamon bach neu roliau melys eraill. Ychwanegu sofi coffi a oren ar gyfer bwydlen brecwast neu brunch gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Selsig Porc 1 bunt
- 2 cwpan caws Swistir wedi'i dorri arno
- 1/2 hufen golau cwpan
- 2 llwy fwrdd mwstard
- 1/8 llwy de pupur
- 12
- wyau
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 325 ° F. Gosodwch ddysgl pobi gwydr 9 "x 13" gyda menyn heb ei halogi a'i neilltuo.
Coginiwch y selsig mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, gan dorri'r cig gyda fforc, nes ei frown a'i goginio. Draenio'n drylwyr.
Rhowch y selsig yn y dysgl pobi paratoi a'r brig gyda'r caws.
Mewn powlen fach, cyfuno'r hufen, mwstard a phupur a churo'n dda gyda gwisg wifren; tywallt hanner y gymysgedd hwn yn ddysgl pobi ar ben caws a menyn.
Mewn powlen gyfrwng, curwch yr wyau nes eu bod yn ysgafn gyda gwenyn wyau neu'r un gwifren. Arllwyswch i'r dysgl pobi ar ben y gymysgedd hufen.
Rhowch y cymysgedd hufen sy'n weddill dros yr wyau a'i roi gyda'r menyn sy'n weddill. Bacenwch ar 325 ° F am 30 i 40 munud neu hyd nes y bydd y caserol yn blino ac yn dechrau brown. Torrwch i mewn i sgwariau i'w gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 538 |
| Cyfanswm Fat | 43 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Sodiwm | 625 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 33 g |