01 o 05
Ynglŷn â Pomegranates
Pomegranad Gyda Hadau. Fullerene / Getty Images Mae gan bomgranadau dymor byr ond hollol hyfryd. Mae'r hadau'n melys, tart, ac yn hwyl i'w fwyta allan o law, ac maent hefyd yn adnabyddiaeth wych i saladau a bwydydd eraill.
Mae pomegranadau wedi dod i ffafr deietegol yn ddiweddar am eu lefelau gwrthocsidiol uchel. Maent hefyd yn llawn fitamin C a photasiwm. Gweler mwy am wybodaeth am faeth Pomegranate.
Dysgwch fwy am pryd i chwilio am bomgranadau, sut i ddewis pomegranad aeddfed, sut i storio'r pomegranadau rydych chi'n eu prynu, ac, yn bwysicaf oll, sut i'w defnyddio!
02 o 05
Byr ond Tymor Pomgranad Melys
Pomegranad ar Goeden. WIN-Initiative / Getty Images Mae angen digon o wres ar goed pomegranad i dyfu ac aeddfedu ffrwythau. Daw'r rhan fwyaf o bomgranadau a dyfir yn yr Unol Daleithiau o California ac maent yn y tymor o ddiwedd mis Medi tan fis Tachwedd. Yn ffodus, maent yn storio'n dda ac maent ar gael yn aml erbyn mis Rhagfyr a hyd yn oed ym mis Ionawr rai blynyddoedd.
Byw rhywle yn boeth? Gweler sut i dyfu eich pomegranadau eich hun.
03 o 05
Sut i Dweud Os yw Pomegranad yn Ripeg
Pomgranad Ripiau Ripeg. Laurence Mouton / Getty Images Edrychwch am bomgranadau crwn, wedi'u crwn (maent yn sychu allan wrth iddynt gael eu storio, a bydd sbesimenau hŷn wedi dechrau crynhoi ychydig) sy'n teimlo'n drwm am eu maint ac yn rhydd o doriadau, slashes, neu gleisiau. Er nad ydych am doriadau neu fannau meddal, mae pomegranadau sydd â gwasgariadau sy'n digwydd yn naturiol yn iawn!
Nid yw pomegranadau'n aeddfedu ar ôl iddyn nhw gael eu dewis, ac eto maent yn trawio'n gymharol hawdd pan fyddant yn aeddfed. Mae hyn yn golygu bod llawer o bomgranadau masnachol yn cael eu tynnu ychydig yn is-aeddfed. Rydych yn llawer mwy tebygol o ddod o hyd i bomgranadau gwirioneddol aeddfed, mewn marchnadoedd ffermwyr, cydweithfeydd sy'n cael cyflenwadau yn uniongyrchol gan ffermwyr a stondinau fferm.
04 o 05
Y Ffordd Gorau i Bomgranadau Siopio
Pomegranadau mewn Bowl. Greg Huszar / Getty Images Mae pomegranadau'n storio'n hyfryd. Cadwch nhw ar countertop am hyd at wythnos neu ddwy neu wedi'i lapio'n rhydd mewn plastig ac wedi'i oeri am ychydig wythnosau neu fwy. Gallwch chi hawdd pomegranadau sychu i'w defnyddio fel addurniad trwy eu gadael mewn man lle ceir awyraidd, oer a sych am ychydig wythnosau.
Gellir cadw'r hadau (go iawn mewn gwirionedd - hadau wedi'u gorchuddio â gig) mewn cynhwysydd tynn aer yn yr oergell am hyd at wythnos, a'u rhewi hyd at flwyddyn. Sylwer: mae coedydd sydd wedi'u dadrewi'n braidd yn fliniog felly maent yn gweithio mewn ryseitiau wedi'u coginio, ond nid ydynt yn wych i'w bwyta allan.
05 o 05
Sut i Fwyta a Gweini Pomegranadau
Bromegata Pomegranad. Llun © Molly Watson Rhannau bwytadwy pomegranad yw ei olion (hadau wedi'u gorchuddio â chnawd). Mae gwahanu'r 800 cyllau sy'n gyfartaledd ym mhob pomegranad o'r peul a'r bilen gwyn mewnol yn dipyn o dasg, ond nid yn un cymhleth:
Mae pob pomegranad yn cynhyrchu tua 3/4 cwpan o ddarnau neu 1/2 sudd.
Mae'r hadau'n flasus ar eu pennau eu hunain, wedi'u taenu i mewn i ddiod (gwyliau!), Wedi'u hychwanegu at saladau (mor bert!), Neu eu defnyddio i wneud gemau a thriniaethau eraill: