Mae'n rhyfedd hawdd gwneud ffon satay cyw iâr arddull yn y cartref. Mae'r rhannau blasus hyn o fron cyw iâr yn cael eu gweini â saws pysgnau llyfn ac hufenog ac yn gwneud blasus braster isel ardderchog.
Mae'r rysáit yn gofyn am farinâd wedi'i wneud o sinsir, garlleg, siwgr brown a soi. Ar ôl awr, bydd y stribedi cyw iâr yn barod ar gyfer y gril neu'r broiler. I orffen y pryd blasus hwn, mae'r saws yn cynnwys llawer o'r un cynhwysion ac mae'r menyn cnau daear yn ychwanegu blas unigryw a bythgofiadwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- Breichiau Cyw iâr 1 bunn (heb y croen, heb esgyrn)
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd o saws soi (neu saws tamari, sodiwm isel)
- 1 ewin garlleg (wedi'i falu)
- 1 llwy de siwgwr (pysgod)
- 1 llwy fwrdd o sudd calch
- Ar gyfer y Saws:
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd o saws tamari (neu
- saws soi , sodiwm isel)
- 1 ewin garlleg (wedi'i falu)
- 2 llwy fwrdd menyn pysgnau (hufennog)
- 2 llwy fwrdd o sudd calch
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y bronnau cyw iâr yn wyth stribedi. Rhowch mewn bag plastig mawr y gellir ei ddefnyddio.
- Mewn powlen fach, cyfuno siwgr brown, saws soi, garlleg, sinsir a sudd calch. Ychwanegwch at y bag.
- Marinate y stribedi cyw iâr yn yr oergell am 1 awr.
- Presia wyth sgwrc bambŵ am 30 munud.
- Cynhesu'r gril neu'r broler, wedi'i orchuddio â chwistrellu coginio .
- Ar gyfer y saws, cyfuno siwgr brown, saws soi, garlleg, menyn cnau daear, a sudd calch. Cychwynnwch nes bod yn llyfn ac yn hufenog. Dwyn gyda dwr bach os hoffech chi.
- Rhowch stribedi cyw iâr ar y sgwrfrau presoaked. Criw grill neu broil am 10 munud, gan droi unwaith.
- Gweini dau sgerbwd y pen gyda llwy fwrdd o saws pysgnau ar yr ochr.
Awgrymiadau Gwasanaeth
Yn aml, mae coesau cotay cyw iâr yn cael eu gwasanaethu fel blasus ac maent yn ffordd berffaith o ddechrau bron unrhyw bryd, boed yn cynnwys bwyd Thai ai peidio. Maen nhw hefyd mor hawdd eu gwneud y gallwch eu paratoi ar gyfer parti bach neu goginio a gwasanaethu mwy na phedwar o bobl. Yn syml, cynyddwch y rysáit i gyd-fynd â'ch anghenion.
Os ydych chi mewn hwyliau am bryd syml, gall y cyw iâr gymryd y ganolfan fel yr entree. Eu gweini gyda reis jasmin a salad gwyrdd crisp a mwynhewch.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 457 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 8 g |
Cholesterol | 95 mg |
Sodiwm | 847 mg |
Carbohydradau | 35 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 37 g |