01 o 05
Dechreuwch â Phomegranadau Ffres
Edrychwch am bomgranadau sy'n teimlo'n drwm am eu maint. Y drymach y maen nhw'n teimlo, y mwyaf o sudd y byddant yn ei gynnwys, felly cymerwch foment i ddewis sbesimenau da. Peidiwch â phoeni am ffrwythau wedi'i rannu na thorri, gall toriadau a chraciau fod, yn wir, yn arwydd o bomgranadau hynod aeddfed a sudd! Osgoi pomegranadau gyda mannau meddal neu unrhyw oozing (y dylai hynny fynd yn wir heb ddweud, pe na bai?).
Rwy'n canfod bod pomegranad canolig yn arwain at ryw 1/2 i 3/4 cwpan o sudd pomgranad ffres. Gall ffrwythau mwy gynhyrchu cwpan neu fwy.
02 o 05
Tynnu'r Hadau
Sgôriwch ochrau'r croen pomgranad o'r top i'r gwaelod, torrwch y brig neu'r gors, tynnu'r ffrwythau yn agored i mewn i adrannau, a thynnwch yr hadau. Yn wahanol i chi pan fyddwch chi'n hadu pomegranadau i'w bwyta, does dim rhaid i chi boeni am wahanu pob membran neu dynnu ar wahân yr holl glystyrau o hadau. Fodd bynnag, rydych chi am gael gwared â'r holl guddfan (gall roi blas chwerw i'r sudd) ac unrhyw darnau mwy o bilen (byddant yn cael y ffordd o gael cymaint o sudd â phosib o'r hadau). Gwnewch hyn i gyd dros bowlen gymysgu fawr i wneud yn siŵr eich bod chi'n dal cymaint o sudd â phosibl ar hyd y ffordd. Am gyfarwyddiadau mwy penodol, gweler Sut i Hadu Pomegranad .
03 o 05
Rhowch Hadau Pomegranate Mewn Bag
Trosglwyddwch yr hadau pomegranad ac unrhyw sudd cronedig i fag plastig seladwy. Gweithiwch gymaint o aer ag y gallwch cyn selio'r bag i ben. Os ydych chi am yfed y sudd yn iawn ar ôl i chi ei wneud a'ch bod am i'r sudd gael ei oer, chillwch yr hadau pomgranad wedi'u bagio am 20 i 30 munud.
04 o 05
Rholio neu Smash the Heds!
Mae pin dreigl yn gweithio'n wych i bwyso'r sudd o'r hadau, ond mae torri'r hadau'n wael gyda gwaelod padell ffrio bach ond trwm yn gweithio (a gall fod yn hwyl) hefyd. Er eich bod chi am brawf yr hadau i gael yr holl sudd allan, mae'n rhaid i chi wneud hynny gyda rhywfaint o ddiffuant a dim ond dim ond os nad ydych chi'n rhwystro'r bag!
05 o 05
Strain y Sudd
Torrwch dwll bach yng nghornel waelod y bag a thorri'r sudd pomegranad i mewn i wydr neu gynhwysydd arall. Bydd y sudd yn llifo allan ar y dechrau, yna efallai y bydd angen i chi wasgu'r bag i lawr (math o fwyd dannedd tebyg) i gael yr holl sudd allan. Neu symudwch bethau ar hyd a thorri tyllau mwy a rhedeg y sudd trwy strainer.
Mwynhewch y sudd pomegranad ffres bosibl! Bydd yn cadw, wedi'i orchuddio a'i oeri, am ychydig ddyddiau, ond mewn gwirionedd mae'n well ei fwynhau yn gynt yn hytrach nag yn hwyrach.